说起“甜憩园”的水晶冰糖，那可是大有讲究，原料就不同寻常，只能用尧山背的九亩向阳蔗田种出的“优质铁蔗”榨成，先熬成白砂糖，再精挑细选出质地最好的砂糖，加尧山天赐田的泉水、稚鸡第一只鸡蛋的蛋清还有一些只有老板才知道的神秘原料，加热、过滤、浓缩，在结晶之前，浇注进一个特制模具中，干燥脱模后，变成一朵朵水晶莲花……

　　但这还不是最后贡品。
　　那块地产量不高，九亩地甘蔗田只能收获不到八万斤甘蔗，制成后的白砂糖又被淘汰掉九成多，最后浇注出来的“水晶莲花糖”不过三十几斤，再从中剔除那些有气孔泡沫的，最后成为贡品的只有十来斤，刚好三百六十五粒莲花朵。
　　据说慈禧太后每天都要喝一碗冰糖莲子羹，一天也只舍得搁一粒进碗里——可见贡品水晶莲花糖有多么珍贵。
　　阳老板的长媳妇，嫁到阳家二十年都不曾尝到过一粒。
　　能吃到“泡沫糖”就不错了。

　　一年一度的进贡任务完成后，“甜憩园”会挂出一块告示，预告出售“泡沫糖”的日期。
　　二十多斤从贡品中剔除的水晶莲花糖，因为多少有些气泡，被称为泡沫糖，泡沫糖是为古城市民抢手货，娶媳妇嫁女，彩礼上头悬挂一粒水晶糖，一来寓意着喜结连（莲）理，二来沾上了些皇家瑞气，很讨彩。
　　日期：2010-8-16 22:39:00
　　三、掉包
　　这天下午，阳万章偶然走过小儿子的房间，见他在玩一粒水晶莲花糖，进门一把夺过来，照着阳光哪么一瞧，脸上顿时挂上一层冰霜。

　　那一粒莲花，在阳光下晶莹剔透，纤毫无挂，分明是一件皇家贡品。
　　“你，你从哪儿弄来这颗莲花？”
　　“我……我偷偷用一粒泡沫糖换，换下来的。马上要到七夕节，我想送给周家大小姐。她缠着我要了好久了。”小少爷刚满十七岁，正是稚公鸡开叫的年纪，难免做些荒唐事，不过，这次这件荒唐事，说不准会让全家掉脑袋的啊……阳老板气得全身直哆嗦。
　　“混账，私换皇家贡品，这可是欺君之罪！”老阳把小儿子一顿臭骂。
　　接下来连续几个月，阳万章一直在担惊受怕中过日子，做梦都梦见泡沫糖穿帮，京城下圣旨要治他大罪。

　　谁都知道，当今慈禧太后，是天下最挑剔的女人。
　　九月，京城来人了，新任两广总督到任，满清两广总督府在广州，以往信任总督南下赴任，都不会在桂林逗留太久，也不会关心桂林城街面上的事，商会献礼，多半都通过广西巡抚转交，一般无缘见到总督本人。
　　这次这位总督大人非同寻常，一进桂林城，不住官家馆驿，官轿直接抬进了王城脚下东巷岑府。
　　这下大家才知道，总督老爷居然是东巷九号大院的岑家老三岑春煊——清朝历史上唯一一个受封本乡的封疆大吏。
　　日期：2010-8-16 22:57:00

　　四．死罪
　　岑春煊回家第二天，便传召阳万章。
　　听到传讯，阳万章面如纸灰，对太太说，“看来这回凶多吉少啊，岑大人为什么要见我？想必是泡沫糖东窗事发了。”
　　“老爷别哪么紧张嘛，你怎么不往好处想？或许是岑大人代表朝廷表彰你历年进贡的功劳呢，再说了，这个岑三少爷，吃着咱家泡沫糖长大，不念个情还能不念个旧？”
　　没想到，这个岑三少爷还真的不念情也不念旧。
　　岑家大院庭院深深深，一连七进，层层重叠, 连厢并栋，两侧回廊狭长，走在雨檐下，幽暗阴森。

　　多年不见，昔日的公子哥已成朝廷要员，官威十足，阳万章一见，颤抖了半饷的双腿，立即瘫软，普通一下跪倒磕头。
　　“草民阳万章，给总督大人磕头。”
　　“你就是‘甜憩园’老板阳万章么？”岑大人问道，还没等阳万章回答，岑春煊一拍桌子：“你这该死的老家伙，你家世代制糖进贡，从无差错，到了你这儿，竟然敢以次充好，欺瞒太后皇上，来人啊，给我打进临桂县死牢，秋后斩首。
　　日期：2010-8-17 21:32:00
　　五、转机

　　阳万章在死牢里度过了漫长的一夜，还没过堂，他就感到自己身上每一处关节都已被打断。第二天被提出时，已经全身酥软，路都不会走了，全靠衙役半搀半拖塞进轿子。
　　“咦，怎么不过大堂进轿子？”
　　轿子在马路上颠簸了半天，阳万章才发觉事情有些蹊跷。
　　“莫非我的案子太大，临桂县审不了，要转到桂林府衙门或是巡抚衙门审理？不对啊，为什么我身上的枷锁也被解开了？”
　　正纳闷呢，轿子挺了，走出轿子一看，又回到了岑府门前。

　　这一回，阳万章被领到了岑府后花园，荷花池边凉亭里，摆着一桌丰盛的筵席。
　　岑春煊身着便服，一见阳万章，笑眯眯的起身相迎，拉着阳老板的手，笑呵呵的说：“阳老板，受惊了，来来来，本官给你斟酒压惊。
　　“罪民不敢……”阳万章吓得又要下跪。
　　日期：2010-8-17 21:33:00
　　“得了，老叔，莫来这一套了，我岑老三从小白吃白拿你的泡沫糖，不念你老人家的情也念你老人家的一点旧嘛……坐坐坐。”

　　分宾主坐下后，岑春煊开口道：“你老人家晓得没有，你今年进贡的冰糖，水晶莲花里面掺了一颗泡沫糖，连累本官差点丢了顶戴花翎哦。”
　　日期：2010-8-17 21:49:00
　　六、寓意
　　岑大人喝了一口桂花香片，缓缓道出一段宫廷秘闻。
　　庚子年间，八国联军攻进北京城，慈禧太后仓惶西逃，时任甘肃布政使的岑春煊率部“勤王”，因护卫慈禧太后有功而步步高升，三年间，步步高升，从山西巡抚当到了代理四川总督，就在眼看就要更上一层楼，被政敌袁世凯在太后面前进了谗言，于是奉旨卸任，回京听命。

　　那天，太后召见岑春煊，一边玩着手上的扳指，一边有一嗒没一出的问些闲话。似乎失去了往日的亲近感，弄得岑春煊心理七上八下。
　　就在这时，太监总管李莲英端着一个食盘上来，脱胎漆盘里盛着一碗莲子羹，一只红面黑底小漆碟，碟子里盛着的，正是水晶莲花糖。
　　太后捏起莲花朵儿，说：
　　“我老了，不中用了，吃什么都补不回元气，就说你们广西进贡这水晶莲花糖吧，夸得再玄乎，也当不得灵丹妙药，我啊，只是爱它个意头吉祥，每天才吃上它一粒……瞧瞧，这清亮剔透的莲花瓣儿，往这莲子羹里一搁，可不就是‘年年有大清’吗？”
　　正说着，太后把水晶莲花糖往空中一照，脸色顿时沉下来。
　　“等等，小李子，你瞧瞧，这是怎么说来着？这莲花瓣儿里面怎么有气泡儿？”
　　李莲英探过头去一瞧，也傻了眼，真的，那糖里有三五粒小气泡。

　　“这怎么说？我将这莲花往汤里一泡，岂不成了‘大清成泡影’了吗？哼……”太后从鼻孔里喷出一道恶气，斜眼瞄了岑春煊一下，阴阴地说：
　　“看来，袁世凯说得没错，广西人，真的靠不住啊……”
　　太后那斜眼一瞄，瞄出岑春煊一身冷汗，冷汗一冒，逼得脑门闪出一丝亮堂。
　　毕竟这岑老三是吃‘甜憩园’的泡沫糖长大的，他心里完全明白这是怎么一回事，脑门的亮堂亮出了他的说辞。
　　“回老佛爷，您今儿用的是今年本乡特意新产的水晶糖，那泡沫儿也是贡家有意制造的，您瞧这莲花有八个瓣，在这儿，寓意的是八国联军，配上这泡儿呢，就是‘炮打八国联军’.。”

　　慈禧太后一听这话，顿时脸上乐开了莲花，她笑呵呵回味了半天，这才开口道：“岑春煊，你很久没回乡了吧？”
　　“回老佛爷话，八年了。”
　　“好，念你治晋理川有功，破个先例，封你为两广总督，你衣锦还乡去吧！”
　　清朝实行官员任职回避制度，县令以上官员都不得在其原籍五百里之内任官，岑春煊任两广总督是罕见的特例。
　　日期：2010-8-17 21:52:00

　　七、报复