“还有啊，你刚才说你吃了什么？五香猪心热汤菜米粉？桂林米粉只有牛肉卤菜粉、三鲜汤粉两种，那有人会用猪心做米粉？”老头摇摇头，叹了一口气，接着说：“说道猪心，我到想起件惨事来，前面骑楼第三家，原本是家野鸡发廊，是一个胖妹仔开的，去年腊月初一，被人杀死在屋里，可怜啊，都没得个全尸，心脏都被人挖走了。”（散客月下2007.12.7）


日期：2007-10-18 10:36:00

　　桂林米粉板路　等待朱哥
　　（雪中轶事》）
　　下雪了，先是象米粒一样的雪粒，北风斜吹，砸得锅边碗沿哒哒响。
　　“柳姐，收摊吧，这么冷，不会有人出来吃宵夜了。”说话的是满绣，柳姐米粉摊的小工。
　　柳姐看看马路尽头，结了冰的雨冰封了路灯光，看看表，距离零点十五分还差五分钟，大街空无一人。
　　“再等五分钟吧。”
　　“三两切粉，卤菜……”柳姐在等这一声招呼。
　　柳姐这条马路边摆了四年夜市米粉摊，每晚零点点一刻，朱哥会准时来到米粉摊，把自行车往人行道上一靠，然后这么样大喝一声，机床厂的工人，嗓门都特别洪亮。
　　桂林米粉原料有两种，圆根的叫米粉，宽扁的是切粉，可以有卤菜、汤菜、炒粉三种吃法，前两种最快捷，无论米粉或切粉，拿开水一烫，放入碗中，再放进预先做好的卤水、油、卤牛或马肉、炸黄豆、锅烧等，炒粉大多用切粉加青菜瘦肉爆炒而成。夜市卖到十点后，切粉不多了，只供应吃炒粉的顾客。

　　炒粉比卤粉贵一元钱，朱哥只吃卤菜粉，三两切粉下肚，再灌一大碗骨头汤，满嘴滚滚烫，全身暖洋洋。
　　朱哥爱吃切粉，柳姐每次摆好摊位，都取出三两切粉放在一边，给他留着。
　　零点一刻，一辆破单车咵叽咵叽踩过来，柳姐惊喜地正要抬头招呼，却发现骑车人不是朱哥。
　　“炒三两粉，他妈的，冷死了。”
　　“是曾师傅啊，你请坐。”这人柳姐也认识，与朱哥是同一个车间的同事，每天总与朱哥一块儿下夜班，但很少吃宵夜。
　　“人家屋里有老婆煮宵夜等着呢。”朱哥曾经这么介绍过曾师傅。

　　“你呢，你老婆不帮你煮宵夜啊？”柳姐记得，当时这么问过朱哥。
　　“差不多了，等我发了财，讨你回克做老婆，你就不用再来摆夜市摊，专门收到屋里帮我煮宵夜得了。”朱哥乐呵呵地说。虽然是句玩笑话，柳姐记了三年。
　　“曾师傅，朱哥呢？他还没下班啊？”看着曾师傅大口吃炒粉的样子，想到他碟子里的切粉本来是留给朱哥的，柳姐忍不住打听道。
　　曾师傅抬头看了一眼柳姐，没出声，低头又大口大口吃起来。柳姐觉得曾师傅脸色似乎有点不对，心里咯噔一跳，又接着追问道：
　　“他加班了，是吧？还是……他今天休息？”
　　曾师傅飞快扒完碟子里的切粉。抬头看着柳姐说道：

　　“你还晓不得啊？朱师傅死了……三年前，他在吊装设备时，被铸铁砸破了脑壳，很惨哦……”
　　“不，不会吧……昨天夜晚他还来吃了三两切粉嘛……而且，这三年来，不是总看到你俩一起踩单车下班，在前面这个路口分手……”柳姐虽然背靠火炉，但还是感到背皮一阵发冷。
　　“深更半夜，莫乱讲话，骇死人的……我哪天不是一个人踩单车回家啊……”曾师傅付钱时，手有点发抖，看来他不像是骗人。
　　不知何时，米粒雪已经变成雪花，在昏黄的路灯下纷飞轻舞似羽毛，如果每一片雪花都有生命，那我们也是老天爷撒下的雪片。我们如落雪一样被命运的风送到这个世界，回首来路，却无迹可寻。我们躺在我们落下的位置，等待着命运的风再次将我们送到另一个地方,或等着另一片飞来的雪花，然后悄悄融化于无形……
　　柳姐失魂落魄的收拾好摊档，回到出租屋后就一卧不起，大病了半个月。病好后，回到兴坪老家，再不敢上桂林来。
　　曾师傅吃饱肚子，咵叽咵叽踩着破单车往家走，边踩边偷乐。一整天的不快顿时烟消云散。
　　“去他妈的，一起买的彩票，凭什么姓朱的能挣五百万，老子却一根毛也没捞到……这下我看这米粉西施还敢搭理你不，嘿嘿。”（散客月下2007.2.9）


日期：2007-10-19 10:25:00

　　雪中轶事 杭州女人
　　由于昨天晚上的一场暴雪,使得公路全线封闭，我所乘坐的大巴车被堵在一个叫狮河镇的地方，我们住进了镇上唯一的一家旅馆，旅馆比较破旧,是老房子改建来的，木板地板嘎吱嘎吱的响，房间阴暗，不过还算干净，绿色地毯磨损得还剩薄薄一层。天花板中央挂着一架老旧的木风扇，打开暖气开关的时候，暖气机发出隆隆声。
　　放下行李，我来到饭堂，饭堂里热气腾腾，晃动着裹着各式各样绵帽、头巾的男女，有高有矮，有胖有瘦，有美有丑。都是与我同车的人，仔细看看，他们大多都有伴，我选择了一个像是单身的女人旁边坐下。
　　这是一个娇小丰满的少丨妇丨，睁着两只圆溜溜的眼睛，抿着小嘴，腮帮子一动一动的，像是在嚼什么东西，她嚼得认真而专注，更本没注意到我坐在她身边。她身上散发着一股浓郁的香味，不是寻常女子所喷洒的香水味道，而是一种令人垂涎三尺的食品香味，像是一种炒货，核桃还是瓜子之类的。
　　直到我帮她盛好饭，摆在她面前，她才回过神来，冲我一笑：“咦!我们好像在哪儿见过?”晕，我的开场白被她抢去了。
　　“也许吧，我是在上海工作的，要回徐州过年。”

　　“我是杭州的……”杭州方言很奇妙，从男人口中出来是硬邦邦的，女人一开口却是柔软无比。我们边吃边聊，一顿简单的晚饭吃了六十多分钟。
　　“这样的雪天，一个人睡觉很冷哦。”我把话题领到暧昧圈的入口处。
　　“没关系的，我有这个呢。”杭州女人从兜里掏出一颗坚果来。“吃吃小核桃，一夜没烦恼。”
　　在上海工作了五年，我只领教过一次小核桃的厉害，小核桃形状比核桃小一号，剥开是像核桃一样的果肉。但比核桃难对付得多，小核桃壳很薄很脆，但是小核桃内部复杂的结构令人头痛，核桃肉被夹在坚壳与夹层之间，要从弯弯曲曲的硬层中取出核桃肉，简直比从悬崖上取燕窝还难。
　　我接过小核桃，捏在手里，使了半天劲也没捏碎坚壳，只好用牙咬开，用力一咬,壳碎肉也碎。那好好的肉，全成碎渣。而且碎渣与核桃的壳混在一起吃，不是牙给碜着了，就是喉咙被卡住。

　　看着我的狼狈样，女人笑得花枝乱颤。
　　“这吃小核桃，不能急，和吃热豆腐是一个道理哦。”女人瞄了我一眼，眼神像是在说，我知道你急猴猴的想吃老娘的豆腐呢。
　　女人又从兜里掏出一颗小核桃，拇指和食指轻捏着，剩余三根手指翘成兰花状，张开樱桃小口，银牙一磕，小核桃变成两半。她把小核桃仰天放在桌面上，指着小核桃心问我：
　　“你说，这小核桃像什么呢？”见我没吭声，她自问自答道：“像一个人的脑子。”
　　的确，小核桃仁的外形非常类似于人脑的形状，弯曲堆积在四个小夹层里，与人脑神经系统的一个个小系统组合及其相似。

　　“你吃得了核桃肉，就掌握得了男人心。”女人捏起一半小核桃，放进嘴里，随之响起一串咔吧咔吧的啃咬声。我还在等待她的下文，她已经神情专注的开始对付口腔里的半片小脑袋瓜。她的小嘴唇始终紧闭着，腮帮子不停蝺动，眼睛也顺从着某种指示在转动，也许是随着舌尖的方向在转动吧，此刻，她的表情像一只猫，一只玩弄老鼠的猫。

　　一会儿，咔吧咔吧的啃咬声逐渐减少，她可以腾出口腔位置说话了：
　　“男人就像这小核桃一样，看上去很结实，可都有致命弱点，你一旦找准缺陷，轻轻一咬，他的心思就袒露无遗，当然，你还不能对他点破，得慢慢寻找他的长处，就像我用舌尖找小核桃肉，慢慢找，一点点找出来，再一点点吃掉，直到吃得他只剩下一具空壳……噗。”
　　说着话，女人掏出一张纸巾，往上面吐出几块湿乎乎的小核桃壳，真的，被咬成七八块的硬壳里，已经空空如也。
　　“佩服、佩服。”我连声赞叹，并起身离开。
　　我们一道上楼回房间，还真巧，女人的房间与我紧邻，不过，我已经对她完全失去了兴趣。
　　我躺在床上，虽然身体已经疲惫不堪，但就是睡不着，这破旅馆的隔音效果实在很差，尽管暖气机发出隆隆声，隔壁房间的动静还是听得很清楚，一整夜，那女人都在啃小核桃，我能听到她下颌骨发出脱臼一样的咯吱咯吱声，像是什么动物在咬骨头，听得人心烦。过去曾听说，杭州女人可以一整天坐在茶馆里啃小核桃，今晚我算开眼了，领教到了真正的杭州女人。

　　快天亮时，我才迷迷糊糊睡着，睡梦中仍然听得到咔吧咔吧的啃咬声。