王尚进此时有些摸不透牛枝花的心思，不知道他说的是正话还是反话，心里有些打鼓。
　　“牛老板，这个收据的事情还是公事公办。如果牛老板执意不要收据，我只好将钱退还给你了。为了规范基层单位的财务管理，我们市局前不久才专门下的文件。”

　　“如果王所长执意要给我收据，那就是不把我当兄弟，也是不愿意把柳溪山庄的事情当做自己的事情啊！这样的话，我还怎么在老爷子面前替你说话啊！”牛枝花使出杀手锏。
　　王尚进沉默了一会，“那恭敬不如从命。以后牛老板有什么事情，只要给我吩咐一声就是了，你的事情就是我自己的事情。”
　　牛枝花根本就不在乎那三万块钱，这点钱对他来说完全是九牛一毛。但是，他要敲山震虎，暗示王尚进玩的那点小九九他是心知肚明的。然后又打又拉，使王尚进对自己心存感激。同时也让王尚进知道他牛枝花是不好惹的，万一山庄以后遇到什么问题，也好找派出所出面解决。
　　两人正在聊着，南宫楚楚发来信息，说他们马上就抵达山庄。
　　牛枝花叮嘱王尚进，等会老爷子来了之后，不要离得太近，就在远处值勤即可，老爷子不喜欢人太多，别惹得他不高兴。王尚进唯唯诺诺，连声答应，同时忘不了提醒牛枝花在老爷子面前为自己多多美言。其实他哪里晓得牛枝花是不想让他知道自己也是第一次和李大国见面。

　　牛枝花刚到达山庄门前，两台轿车便戛然而至。
　　牛枝花立即跑到李大国的车前，亲自为他开了车门，同时将手扶在车门顶。此时，吕小姬也下了车，将牛枝花介绍给李大国。
　　“首长从百忙中抽出宝贵时间光临我们柳溪山庄，这是我们的莫大荣幸啊！”牛枝花热情地迎接李大国的到来。李大国似笑非笑，和牛枝花握手问好。

规划局长（8）

　　“牛总，来之前就听说你这个柳溪山庄别有洞天，是个修身养性的好地方。今天一看，比我想象中还要令人神往啊，这简直是个人间仙境啊。”吕小姬环视了一圈，见几个服务员整齐列队站在门口相迎，在别墅门口立着一块牌子，上面红纸金字写着“热烈欢迎老首长和市委接待处吕处长光临柳溪山庄”的字样，便笑着对李大国说，“老爷子，你看看这个牛总，听说你要来，搞得这么正儿八经的，我也沾了你的光。”李大国望着标语牌，没有特殊反应，不知是司空见惯还是别的意思。

　　牛枝花接过话茬说：老首长和吕处长是我们最尊贵的客人，自然要受到最真诚的欢迎。
　　李大国看上去心情不错，主动与几个服务员打了招呼。
　　此时，早已恭候多时的花小曼上前一步，用金樽倒酒，给李大国敬酒：“老首长您好，非常欢迎您来到我们柳溪山庄，请接受我们最真诚的祝愿，在此，我代表柳溪山庄和我们牛总敬您三杯酒。”
　　吕小姬在一旁起哄说，敬酒得有说辞啊。南宫楚楚也来到花小曼身旁，一起劝酒。
　　“鸟儿叫，鱼儿跳，丹桂飘香云含笑，灵雀山谷百花俏，含苞欢迎贵客到。第一杯酒，是迎宾酒，真心希望老首长在柳溪山庄玩得开心，玩得尽兴。”花小曼脸带微笑，双手举杯齐眉，将酒杯伸向李大国。

　　李大国对这一幕始料未及，笑着对牛枝花说：小牛，这个规格搞得太高了吧，我一个退休的老干部有点消受不起啊。
　　牛枝花连忙回答说：老首长是贵客，应该的，应该的。
　　李大国说：我已经退下来很久了，不是什么首长啦。
　　吕小姬在一旁说：大家叫老爷子吧，这样显得亲切一些。牛枝花连连应了。
　　李大国哈哈大笑，爽朗的笑声在幽静的山谷回荡着。他接过酒杯一饮而尽。

　〉胃口好，心想事成甜蜜蜜！”

　　吕小姬接过酒喝了，说：牛总，你这个柳溪山庄可比我们的云水山庄不差啊，接待工作也搞得好，我看你应该去搞接待，否则是浪费人才啊。以后有老爷子这样的重要客人，我得请他们来转一转。
　　牛枝花说欢迎欢迎，只要吕处长一个指示，我们一定全力配合你的工作。
　　正在说话间，山庄的门前响起了马达声。
　　李大国说：可能是之栋来了，他下午打电话给我，说要来陪我，我说没有必要，他一定要来，我就让他直接到这里来了。
　　原来，马之栋明天要去北京参加一个重要会议，不能陪李大国过生日，就提前来陪陪他。马之栋见了李大国，毕恭毕敬地给他请了安。李大国眼里也充满了慈父的爱意。
　　吕小姬将马之栋介绍给牛枝花，牛枝花热情地与他握手，连声说欢迎欢迎。

规划局长（9）

　　在牛枝花的陪同下，李大国一行围着柳溪山庄转了一圈，一边观赏景色，一边对柳溪山庄的环境赞叹不已。牛枝花顺势说，只要老爷子喜欢，随时都可以过来小憩，那是看得起我小牛，也是我们柳溪山庄的福气啊。也欢迎马局长和吕处长经常过来坐一坐。
　　陪同的吕小姬突然问牛枝花：牛总，老爷子这么尊贵的客人来了，听说你有一手绝活，是你的保留节目，今天有没有准备呢？
　　李大国听了，有些懵然，眼神里也露出一丝期待说，小牛还有什么绝活？
　　南宫楚楚说，老爷子您别急，不过这个节目您是绝对猜想不到的，您心里可以自个猜一猜，谜底马上就会揭开。
　　马之栋说，这么说，牛总的这个绝活还挺神秘的嘛。
　　花小曼插话说，如果老爷子能够猜到，我愿意罚喝白酒三杯。

　　李大国听这么一说，更是充满好奇。
　　牛枝花的保留节目，就是表演杀猪，然后给客人尝新鲜猪肉。这个节目每次都能获得客人们的赞许，很多城里长大的客人从未见过杀猪，更是觉得好奇有趣，大开了眼界。
　　牛枝花将一行人领到了山庄厨房后面的坪里。
　　一头百来斤的土花猪被拴在了一根柱子上，嘴巴不停地在地上嗅着，发出哼哼的叫声。见一伙人来到跟前，不由自主地往后缩，先是警惕地望了一眼，然后跑到旁边去了。在坪的另一旁，架着一口大铁锅，枯树当柴，火势正旺，锅里的水翻滚着，冒出缕缕蒸气。
　　“牛总莫非是要杀猪？！”马之栋恍然大悟。

　　花小曼说正是，马局长绝对不会想到吧？马之栋说那是，这个节目太令人意外了。
　　南宫楚楚给李大国三人介绍说，我们牛总以前是杀猪的，手艺好得很，一旦有尊贵的客人来了，他就会亲自上场露一手，主要还是为了给客人吃上味道鲜美的新鲜猪肉。三位，这只猪是附近老乡用自家潲水草料喂养大的，比在城里那些靠饲料和廋肉精喂养大的猪肉环保很多，属于绿色食品，味美，吃着放心。
　　此时，牛枝花已经穿上杀猪专用的连身皮围裙，手里提着一把亮闪闪的杀猪刀，在坪里的一块磨刀石上磨了几下，然后用手试了一下刀锋，尖尖的杀猪刀发出一阵白晃晃的光芒。
　　一切准备就绪，牛枝花朝李大国一伙人双手抱拳，说了声“献丑了”。
　　山庄的几个男人便一涌而上，那只花猪还没有反应过来，就已经被抓住。几个男人将拴着的猪死死按倒在事先架好的一块门板上，然后牢牢捆住四肢，几个人动作麻利，配合默契，一看就知道经常做表演锻炼出来了。

　　那只花猪不肯轻易就范，拼命挣扎，四肢不停抖动，发出一阵阵撕心裂肺的嚎叫，几经挣扎，却被死死按住，大概知道纯属徒劳，最后也放弃了挣扎，累得发出哼哼的叫声，一股屎尿从屁股后面滚落出来。

规划局长（10）

　　花小曼捂住耳朵，大概是受不了猪的嚎叫声。李大国一伙人在旁边看得津津有味。
　　此时，牛枝花提刀上场，犹如一个将军握着一杆心爱的武器，走上久违的战场，一副踌躇满志的样子。牛枝花吩咐几个男人按住花猪，左手按在猪脑壳，左脚踩住猪身，提刀运气，然后对准要害，只见白光一闪，一刀已经捅了进去，然后迅速抽出杀猪刀，刀上还带着鲜红的血色。
　　那猪发出一声凄绝的嚎叫，随着猪的一阵阵痉挛颤动，一股股鲜血从刀口里喷射而出。旁边的人见状，立即将事先准备的一个大盆接住猪血。这个大盆里面放了一些清水，水里放了盐，猪血落入盆里很快就能尽快凝固。
　　没多久，刚才那只拼命挣扎的土猪就一动不动地躺在案板上。
　　牛枝花从出刀到抽刀，只有一秒钟的时间，动作麻利，下刀果断，整个过程一气呵成，体现了一个杀猪匠的专业水准。
　　见花猪被杀死，吕小姬带头叫好，其他人也热烈鼓掌。

　　牛枝花给大家解释说，杀猪手法要快准狠，要一刀毙命，同时要将猪体内的血全能流出来，这样猪肉吃起来才香。