《遇见1906》
第41节

作者: 潘然1906
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日期:2012-03-06 12:19:45

  刚才老公又打电话来跟我叽歪,吵死了,
  被我啪的一声挂了电话,吃饭,吃个饭也不让我安生··
  个死人,天天叽歪叽歪,把我当老妈子了··
  哼哼,尥蹶子不干了··
  上次水问我,买的电蒸锅杂用,给你演示一下哈,我把上面的那层隔板抽掉了,可以一起热饭热汤的··
日期:2012-03-06 12:53:29

  吃饱了,没事干,上菜,不在吃饭前上菜了,免得你们又说,上的不是时候。
  昨天下午回家收拾好上QQ,大伙都在,本来是说不做饭算了,反正老公也不回来吃,我一个人,做个啥啊,结果布丁说,一个人也要做饭啊,时间还早,不如去买菜吧,我看了昨天她家炒的黄瓜,一瞬间吧有特别的想吃。
  麻溜的爬起来,穿衣服,下楼骑车去买菜,出门之前泡了银耳和木耳。
  买了一小把的金针菇,三根小黄瓜,两根爆炒肠,几个红椒,一块豆腐,外加一些草莓,20块钱,哎,每次买菜都要不淡定的抱怨一下高涨的物价。
  回家煮米饭,一看一个星期之前买的大蒜都蔫了,得赶紧炒了,哎,就这么着,变成了一个人的三菜一汤。也难怪布丁他家老头子要感叹一下:怎么吃得完啊?
  先看看准备工作吧··
  每次我炒菜都喜欢把菜切在一个篓子里,可以控水,也方便,不用这里一点那里一点的,万一盘子再放不下。我买了好几个小篓子,一块钱一个,便宜吧··
  炒菜之前就饿了,因为中午没吃饭,刚好上次去大润发买的骨肉相连,拿了两个出来,用煎锅先煎了一下,反正要煎豆腐的,嘿嘿··好香的说,比外面炸的好吃多了··
  下面煎豆腐了,趁着煎豆腐的功夫,两个串串就下肚了,一边听着JAY的音乐,一边煎豆腐,还有油烟机呼呼啦啦的声音,我还在摇头晃脑的跟着唱,也够无聊的了··
日期:2012-03-06 12:59:51

  第一个菜,出锅,黄瓜炒火腿,我买的金锣的爆炒肠,反正现在的香肠大多都是淀粉了,不过这个比双汇的还好些,不容易烂,淀粉稍微少点,就是红红绿绿的看着可有胃口了,三根黄瓜切了两个半,才这么点,足见这黄瓜小的,剩下的半根黄瓜生吃了,因为没时间把黄瓜泡一泡,我就直接的把皮削了··
  第二个菜出锅,烧豆腐,传说中的改良豆腐。猫儿问咋做的,其实可简单了,就是把豆腐煎到两面发黄。在把洋葱青红椒木耳银耳炒一炒,又一次我还放过金针菇,味道也不错啊,随便发挥吧,在放豆腐炒,生抽提鲜,老抽上色。调味勾芡出锅,就OK啦。炒这样需要上色的菜,大伙一定不要忘记放生抽。真的味道不一样啊··
  第三个菜:大蒜咸肉,没啥好说的,咱家的招牌菜,都做N次了,太多了,老妈给带的咸肉快绝种了,趁老公不在家,多吃几块,哈哈哈哈···

日期:2012-03-06 13:25:36

  今天的重头戏,一钵汤··
  本来是想按照诺诺的办法做一锅酸辣汤的,但是,这么多的菜,再做一个浓味道的汤,肯定吃不下去了,我就临时改变主意,做一锅清汤。
  先把香肠木耳银耳还有金针菇炒炒,放点点盐,炒的差不多,放到钵子里面,加开水哦,煮开,这过程之前,将粉丝用凉水泡软,记住一定不要用开水烫,直接用冷水泡软就可以了···
  汤滚了以后,放入粉丝,盖盖子,水开,就关火,一定不要再烧了,因为砂锅的保温效果非常好的,基本上你关了火,砂锅里面还在咕嘟咕嘟的冒泡,这个热度足够让粉丝熟了。我没有放葱花,放的大蒜叶子,好香啊··
日期:2012-03-06 14:24:50

  从照片上看,貌似汤上面都闪着金光啊,其实没有啥油水的,就放了一滴滴的油??
  下面来张全家福吧??
  天知道这就我一个人吃饭,我说请大伙打飞的来吃,个诺诺还说我假牙,坏孩子,???一个人吃饭真没劲??
  拍完照片,就开始收拾两个饭盒,准备今天的和明天的带的饭,汤也准备两份。等吧饭菜汤都装到了饭盒了,装了三个饭盒,有一个是准备晚上老公回来吃的,一般他一喝酒饭桌上都不吃饭,回家就要找饭吃。

  装了三个饭盒以后,我发现,没菜了,也没饭了,更没汤了
  我就把剩的饭菜活在一起吃了
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