日期：2011-04-10　21:13:26

　　二十四.
　　果然，第二天小梅就交上来辞职的申请，她没有再呈现出泪眼迷蒙的让人怜惜的神情，厨师服领口的扣子也只敞开了一个，表情是淡淡的，于这淡淡中似乎还能感受到一种厌恶和蔑视的味道…
　　其实这一段时间我每次在餐厅和她照面，心里都有些颤颤的尴尬，也许我还在期盼着有天，她在合适的时间和我共处一室，不管因为什么理由，扑到我的怀里向我诉说一些委屈… 晚上我一个人睡觉的时候，下面会躁动起来，这时候为什么我总是想起她，幻想着她的各种姿态，各种神情，双手脸颊和胸前就泛起触摸她身体的丰富追忆……

　　我站起来，尽量微笑着语气柔和的说，昨天上午因为受了精神病女人的刺激，下午可能对你们说话态度有些不好，我其实没有听清你们到底在说什么，我也不在乎别人怎么评论我，只要做好自己的工作…
　　还没有等我说完，她就说，“你是个好人，都是我不好，我已经决定离开了，不用再说挽留的话，我男朋友最近也要兑下一个小店，我得过去帮忙，我必须走了，据我所知，咱们这个餐厅很难盈利，你也不适合做这个，我知道你一定还有其他业务，整天看见你愁眉苦脸的样子我的心里也很难受…行经理…行哥哥，我劝你尽快把这个店兑出去吧…… 将来如果有缘，我们还会再见…”
　　她倚到墙上，垂下了头，一缕长发也荡下来，盖住俊俏的半个脸蛋儿，还有她的眼睛我看不见，这是小梅特有的姿态，双手背在后面，
　　我把她垂下的头发捋到耳后，温柔的抚摸了一下她的肩膀，又急忙把手缩回来，我的心被抓挠得又疼又痒，欲言又止的吞咽了几口唾沫，
　　“如果一定要走的话，请你再坚持工作几天吧，我需要找一个人替你的活儿…”
　　“嗯，我还能在这待一个星期左右…”

　　晚餐结束后拉面冬也过来递了辞职信，我依然是挽留了一番无效，就说，希望他也能多留几天，帮我找一个替代他位置的拉面工。他说他倒是有一个朋友，也是做拉面的，最近在找工作，不过他的工资是低于1300不干的。我说1300可以的，如果你留下来，工资也给你1300。
　　过了两天，拉面冬的朋友，小李子就过来了，他也是河南人，和拉面冬一起在我们餐厅工作了两天，熟悉下环境和流程，我看他做拉面的架势比拉面冬还流畅好看，就放下心来……
　　晚上我打了个车急匆匆的回去，小猫还在家里呢，不知道怎么样了…上午我已经在超市里买了各种养猫用的东西和猫粮…小猫挺老实的，并没有我担心的那样把家里闹翻天，看见我进门就从角落里钻出来，围着我转圈，喵喵的叫，我听着好像是说“我饿啦~”
　　我打开一小盒猫食罐头，它非常开心的吃起来，发出咕噜噜的声音…
　　和海霖聊天，说起捡了个小猫的事，她说，“哎呀，你还捡了一只啊，我们家邻居小猫刚下崽，我还要了一只呢! 不过无所谓，两只一起养吧，也好做个伴儿，等长大一些就放到餐厅里，晚上好抓老鼠。”
　　看她不反对养猫我松了口气，她还说，最近又联系了个餐厅经理，之前在一家大工厂的食堂做大厨，有丰富的餐厅管理经验，他们见面聊了一次，感觉还不错的…
　　海霖过来的时候，带来了那只小猫，是一只虎皮花纹的小黄猫，只有几个星期大小，非常可爱。那个餐厅经理（林师傅）也来了，小平头，个子可能刚好170的样子，很健壮。他看起来是个沉默寡言的人，在小办公室里，我和海霖又向他详细的介绍了这个餐厅的各方面情况，他略一皱眉头，就算出来，“每天需要超过3000的营业额才可能盈利呢，这个地脚的话租金实在太贵了，得想办法尽快和他们谈谈，把房租降下来。” 我说，我正有此打算呢。他又去后厨看了看，说，后厨的空间还是蛮大的，得好好的利用起来…

　　晚餐我们就在这吃的丸滑火锅，林师傅也觉得各色的丸滑味道和口感都不错，说，现在大连人都喜欢吃川味的火锅，越辣越上瘾呢，如果把这个火锅的底料和调料做进一步的改进，请个好一点的川菜火锅的师傅来调理，全力主打这个火锅，应该是个突破口，不过现在餐厅的情况，基本就是个员工食堂，各色菜品也卖不出价格来，晚餐也没有人进来喝酒，为什么，主要是这个餐厅已经给人留下了总体印象，就是个员工食堂，中午没办法，来吃口便饭和工作餐，晚上进来吃菜喝酒，不是很好的选择……

　　我说这些我也发现了，的确是这个餐厅的大问题，所以请你过来，希望能想出办法，尽快有所改观呢。海霖也郁闷的点点头…
　　林师傅没有再多说什么，也没做什么承诺，他微皱着眉头，却又保持了微笑，说，让他先干一个星期看看…
　　前几天我已经书面向招商部和店长提出了降低租金的申请，希望能降到15000，店长说这个事情挺困难的，他刚来这个店，上面希望他尽快的增加利润增长点，他却要提出这么大的租金降低申请，他已经报上去了，正在等待上面的“研究结果”，他估计不容乐观…
　　我怀疑他是否真的报了上去，或者，是否真的需要请示所谓的“上面”。
　　我说，我们来干了两个多月，已经发现各种问题，难怪之前一年多的时间，就有三任老板离开，房租的压力实在是最大的问题，这样下去我们也坚持不了多久，无论是我们直接闭店，还是再兑给其他人来干，对超市和我们，双方都不利，这个餐厅不应该仅仅作为超市的收租利润点，它解决了所有员工的吃饭问题，如果餐厅被迫关门……希望能向上面反映一下问题的严重性，尽快给出个positive的答复…

　　第二天林师傅就过来了，我让小明给他找了一套新厨师服，他又和小明聊了一会采购问题,然后就到后厨，一边帮着改刀，一边和老季还有二厨聊天，中午，他也下灶炒了两个菜，各色的菜品和主要面点他也都尝了尝，并没有发表什么意见，我问“怎么样？”他也只是“嗯嗯”。
　　有他在这我就感觉轻松多了，过两天就可以迟到早退啦，专心研究一下各种基金和股票的问题，如果他能接手管理这个餐厅，把它扭亏为盈，我就可以去找个别的所谓“白领”的工作了，省的老爹老妈整天唠叨，唉~ 他们年龄大了，我这个不孝之子如果不能让他们欣慰，也最好尽量少惹他们生气。
　　这样盘算着，就似乎把所有的希望都押在了这个林师傅的身上了…
日期：2011-04-10　22:29:30

　　续二十四.
　　干了4-5天的时间，海霖又过来了，问怎么样，他却说没有信心能迅速扭亏，不想在这干了，那边的工厂食堂他并没有辞职，而是请了一个星期的长假……
　　他甚至灰心的说，如果房租不大幅度的降下来，“比尔盖茨来了也没用”…可是房租即使要小幅度的降一些都难，何况大幅度的，什么算是大幅度的呢？15000算不算？
　　他说一万到一万二的话还能应付。我看了看海霖，说，据我对这个超市的了解，可能性不大…海霖说，争取一下吧~
　　林师傅说，争取归争取，同时最好也要开始寻找下家了。
　　我说，对啊，每天都在赔钱呢，然后又看了海霖一眼，我是想说，看吧，不是我说的要兑出去吧，专业人士也这么说了…海霖就狠狠瞪了我一眼，对林师傅说，“也是，两手准备吧…”
　　海霖和我商量着，让我去找招商部范经理，再给她2000元的红包，让她给好好想想办法，把房租减下来…范经理收了红包，说，大家都是朋友，“我一定会好好和店长商量出个办法”。
　　过了两天，范经理来电话说，店长迫于上面的压力，需要把他这个店的商业街全部重新装修一下，现在的商业街看起来很陈旧，光线也暗，十分影响形象，其他小店面比较简单，不需要怎么动，只有几家特别陈旧的，限令重新修整，否则就解约，只要把小店面外面的长廊的天花板和灯光重新装修一下就可以，看起来就会亮堂许多，而咱们餐厅是最大的商户，面积最大，也关系到整个商业街的形象，店长说，如果我们店自己出钱好好重新装修一下，他们同意房租降到18000,而15000是不可能的，别忘了，外面新开的小门还有灯箱，原本都应该至少收2500元的一个月，还没算灯箱的电费钱呢。

　　我转告了海霖，她说，合理，这是一个机会，既可以把店面装修一新，吸引更多客人进来，又可以趁这个机会减少房租…
　　我说，即使减到18000，表面看起来每月少了4000元，其实总账上并没有什么实质性的变化，这么大面积的装修，至少要5万元的预算吧，5万元要多久才能回本呢？
　　海霖说，她最近也在联系“餐饮界”的一些朋友，看看有没有人想兑店，倒是有一个人答应过来看看，但是真要兑出去，肯定不是一天两天的事，关于要不要装修，她得好好考虑考虑…
　　又过了两天，她带过来一个中年妇女，就是想兑店的一个人，那人简单的看了看，也没说什么，和海霖客气了两句就走了。海霖说，她出价6万。我说合适，趁早出手，省得夜长梦多。
　　海霖说，那不赔大发啦！她要价12万，怎么也得持平才行啊，不行就装修，还是自己干，赔钱兑出去真是太冤大头了…
　　我本来想说，如果不及时兑出去，每个月大约还要赔两万多呢，再加上装修，说不定还要赔进去至少10万，但是我沉默了，想起刚开始着急的想兑这个店，都是因为我，就觉得十分惭愧，再说，这个帐海霖应该比我清楚，我要是再多说什么，免不了她又要数落我一顿…
　　晚上，把小黄猫抱回家，喂了点牛奶，还有幼猫吃的猫粮，小灰猫就过来抢，我们像教育小孩一样说了小灰一通，它似乎没听懂，我就抱着小灰，一直和它玩，等小黄吃完了，才放下小灰，倒出些猫饼干给它吃,小黄又去攻击小灰，想要爬到小灰的背上，小灰虽然体型比小黄大许多，却没有小黄凶猛，逃到了沙发底下…
　　我们抱着猫猫看电视，一边聊些其他的话题，觉得这个小家里忽然多了好多的东西，也暂时忘却了乱七八糟的，仿佛永无止境的烦恼…