在这里跟大家说一下，做猴头菇，一定要用温水把菇泡软了，然后反复清洗，把水分挤干之后，再用热水焯，稍微煮一会儿，把里面的苦味煮出来，然后捞出，再把水分挤干，这样你再炒也好，炖汤也好，都不会有怪味，只有会吞掉你舌头的鲜味了。

　　日期：2011-09-26　17:15:18
　　坐我旁边的同事在平安39的时候进去了。他老婆曾经对他说过：你进股市，股市一定是还要继续往下跌的。
　　我们已经有平安的一帮人就冲他说：为了我们的钱袋子，求求你千万不要进去啊。
　　他当然不听，进去了。然后就有了今天的大跌。
　　刚刚他凑在我身边说：今天平安真惨啊。
　　我瞥了他一眼：你别再往我心口插刀了。
　　你不是不在意的吗？

　　我那是硬挺着的。唉，打落牙齿和血吞呀。
　　同事笑坏了。
　　日期：2011-09-27　14:25:39
　　 平安很快就有一波反弹 但力度不会太大 一两天而已 我的建议等反弹了卖掉 买五粮液或者茅台
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　　谢谢你的建议。
　　五粮液和茅台都不错。不过按照戆头的观点是这两个股票都没有平安便宜，所以他是一定不会换股的。
　　不过平安跌成这样戆头是很郁闷的，昨晚他又内疚地说：“老婆，对不起啊！想让你过好日子，结果却这样了……”
　　我赶紧安慰他脆弱的心灵：“没关系啦。我又没过什么苦日子。再说你不是说会回来的吗？”
　　“那也很对不起你呀。”
　　哎呀这个戆头简直要把我的同情心发挥到极至了。

　　日期：2011-09-27　14:39:38
　　后来他又很小心地说：“我跟你说啊，你别当真，我只是说说的。”
　　“你说吧。”
　　“我有两个想法。一个是换套房子。”他看了我一眼，才敢往下说（这个可怜的戆头），“我们这套房子应该能卖230万左右，换一套150万的，然后拿多下的这笔钱还清我们的贷款。”
　　“买房卖房不是一天两天可以搞定的，房子换小一点我是没意见，但不可能说很快能搞定。”
　　“我知道。所以我想的第二个办法是把我们的三间地基给卖了，再凑一点，也能还清贷款。”
　　“地基的事你妈肯定会反对。”

　　“我就跟他们实话实说，如果知道我们每年要还贷，他们肯定也会同意的。这样我们的压力就没那么大了。”
　　“如果你爸妈能同意，我觉得还是卖地基比较好一些。”
　　两个人就此作了决定——卖掉地基还清贷款。
　　绝对不会再借钱炒股了。有了这次血淋淋的教训，我跟戆头都应该学乖了。
　　也劝看文章的朋友：万万不可借钱炒股！
　　日期：2011-09-28　14:17:43

　　今天戆头一下子得了两个消息——一好一坏。
　　好消息是：06年买的地基终于涨了，据说可以卖30万一间。
　　坏消息是：上半年我们以14万一间的价格给卖掉了2间。
　　戆头在高兴之余叹息道：“唉，就半年，我们卖了个地板价！”
　　我虽然也有点遗憾，不过总体还是高兴的：“我们手上还有3间呢。”
　　“可是我们毕竟还是吃了双面巴掌啊！”戆头悻悻然。

　　那倒也是，卖掉地基到手的28万我们买了平安，成本是51！今天平安是35！
　　唉！唉！！唉！！！
　　日期：2011-10-01　16:41:56
　　pengjl666：
　　看了你的炒股经历，让我信心更足了——只要我们足够坚持，我们一定可以在股市挣到钱的！
　　戆头和我已经决定卖掉三件地基还贷款，所以我现在感觉很轻松。

　　不过赢利之后我是不太可能留50万做零花钱的O(∩_∩)O……因为我们还有一个买房的计划，想换一个更舒服的环境。
　　当然我会要求戆头给我每月2000元做零花，那样我久可以偶尔买几件衣服穿穿。手机也要求换一个稍微高档一点的，我现在用的手机，除了打电话，就只有发信息的功能，别的都不行，是个很老的古董了。可惜不够再老一点，如果是最早像砖头那样的，倒还真的可以当古董收藏起来了。
　　小张三246：
　　我和戆头的故事你只注意到这个吗？O(∩_∩)O~如果真有一天，我跟戆头都有了别的人，那么我们挣钱的意义就一点也没有了！
　　我想在世界末日到来之前，我和他都不会发生那样的事情的。
　　等明天有时间再来写一点吧。
　　日期：2011-10-03　21:40:23

　　2号跟戆头回他家了。
　　我1号的时候还在舟山，本想让他父子俩去看看公婆即可。结果戆头说等我回家之后一起去。我其实更想一个人在家呆着休息，可是我家戆头非得一家三口一起出动，不然他就没兴趣回家。
　　好吧，看在戆头让我感觉他离不开我的份上，我就跟他回一趟吧。（各位男士别气愤，非常喜欢去婆家的媳妇其实是很少的，我也不例外。不过幸运的是我家戆头也不太经常要求我过去，除了过年过节。而且一般都是当天即回的，所以我配合得也算积极。）
　　当然这次回去还有一个很重要的任务，就是说服他的妈妈同意卖掉三间地基。
　　我这个人吧，可以说傻，也可以说大度，我那时还真没计较为什么我们卖地基，得让他老妈同意。我想这也是对老人的一种尊重，毕竟这个地基是在老人那边买的。
　　结果就有点不愉快了。
　　午饭后，戆头书生气地从经济形势开始分析，谈到了股市的低迷，房市的泡沫，然后道出卖地基的想法。

　　老太太说：“不行！这三间地基不能卖。现在卖不划算。等造完房子可以卖更好的价格。”
　　老太太当然也是为我们好，她最怕钱到戆头手上又去了股市。
　　戆头说他不买股票了，你不放心的话，钱可以放在你手上。
　　老太太一口咬定不卖。
　　我跟戆头说你还是坦白吧。
　　戆头就把向银行贷款的事情巴拉巴拉地交代了。
　　她妹妹当时也在，就说你们自己做错事自己解决，不要逼她老妈。

　　我当时就很火，我没要卖你的房，也没要卖你爹妈的房，我要卖的是我们自己买的地基，怎么就说我们逼老娘了！
　　我这个人不会吵架，当时也是急了才冲他妹妹嚷：“你说我们逼妈是什么意思？”
　　“我没说你，我在说我哥。”
　　我忍了半天才忍住没跟她妹妹吵。结婚那么多年，我还真没跟他家里人吵过，虽然也有一些不愉快，但我从没跟他家里人闹，为此，他父母也是从来都夸我好脾气。现在看来，好脾气有时更容易受气。
　　好吧，反正我们钱已经贷了，还款的日子也快了，背负压力的不是我一个，你们愿意自己的儿子自己的哥哥犯愁受累，我也没意见。
　　我怄上气了，不再说什么。

　　然后戆头就带我出来了。
　　一出门就被我狠狠捶了两拳：“怎么回事！我们动我们家的东西还得你妈你妹同意！”
　　戆头赔尽了十二万分的小心：“老婆你别生气，她们也是为我们好！”
　　“你妈也是快70的人了，照顾好老头，照顾好自己不就行了嘛，干嘛还要对我们管头管脚？我们是3岁的小孩吗？”
　　我真的是有点怨他老妈了，这么大的年纪了，老头还生着大病，身边的钱也没几个，还说要造房子，三间三楼是一些小钱能解决的吗？说找姐妹们借，借了之后谁还，不是我跟戆头吗？
　　卖掉地基还了贷款，还剩下20万，不是正好给老头解决了医疗费用吗？这样不好吗？

　　我恨恨地对戆头说：“你妹说我们逼你妈，我还就逼你妈了，一会我就告诉她，不卖地基就等着找新儿媳妇吧！”
　　“老婆你别这样啦——”戆头赶紧求饶了。