刚来的时候对自己的厨艺十分没信心，老公貌似也满心忐忑，朋友更是说出了他的心里话：“以后你男人要天天吃你煮的菜。。。”不过来了之后每天都掌勺，发现其实料理比我想象的简单得多，主要是步骤问题。实在不会处理的材料，上网搜一下，很多相关的recipe跳出来，对号入座就行了。日本的厨房有个专门烤鱼的小烤箱，把在超市买的鱼放进去（味道大多已经调配好了，况且海鱼本来就是咸的），烤几分钟，翻个面再烤几分钟（我这个烤法不知道对不对，请各位主妇姐妹指点），基本不会失败，味道绝不比新加坡的日料店差。所以原料很重要啊！南洋的米永远做不出北方米的味道，在新加坡吃了一年，实在是有点饮食疲劳。新加坡其实也有不少美食，印度系的很多味道不错，让我最回味无穷的是咖喱鱼头（虽然名字听起来不怎么好吃，不过菜品跟米饭还是很香地）和胡椒蟹。以前总觉得有点奢侈有朋友到访的时候才吃大餐，现在好生后悔。日本吃得太朴素了，而且每餐就那么一丁点肉！我想念味道浓厚的中国美食，怀念大块吃肉大口喝酒的豪迈感。

　　日期：2012-1-24 8:38:00
　　跟老公看3D的加勒比海盗，感觉日本的3D眼镜质量好些，所以效果还OK。不过其实新版的加勒比海盗故事老套，电脑处理的部分也不多，所以视觉上远远不如avatar震撼。于是觉得3D其实也不过如此，如果价钱差很多的话，看个普通的平面电影就行了，反正带眼镜也挺累的。像老公那种本来就带眼镜的人，再加个3d眼镜，鼻子跟耳朵都受罪。话说日本的电影很贵啊，普通电影1800日元，3D的2000日元！中国看电影很贵，不过有各种优惠跟打折券。新加坡看电影跟国内价钱差不多，普通电影7,8新币，3D的十几块新币，但是大家薪水大概是国内两三倍（或者更多，看职业），所以不觉得贵。日本，怎么算都觉得贵。交通费也是贵得离谱，常常去一个地方来回一千日元就没了，合人民币80左右。新加坡公共交通往返不会超过4新币，起初也觉得贵（主要北京地铁太便宜了），不过跟日本比，还是实惠很多的。果然日本的生活跟我料想的差不多，在新加坡是小康，来了日本就变温饱了。记得日本有个搞笑节目让两个艺人比赛，一个月1万日元的生活费，看谁的结余多。大家也都生存下来了，还顺便介绍些菜谱，这个世界牛人无所不在啊。

　　6月的东京进入梅雨季，细雨绵绵。上午去hellowork登记，进行工作咨询;下午去出入境管理局办再入境许可。按照在新加坡日本使馆领到的指南跑到了霞が関，徘徊了半晌不知道是该去法务省还是外务省。附近就是皇宫，还有日本各个高等行政机构，国会阿，裁判所阿，相当于天安门+中南海的一个地方，不过日本的东西都袖珍，所以皇宫的规模其实还赶不上平遥当年山西富商的府邸，国会也赶不上人民大会堂那么规模宏大。政府的大楼门口都有警卫（居然很多还是老头，外面下着雨，老爷子们身穿雨衣，帽子上包个塑料布，笔直的站在雨里，真敬业阿），一个一个的问，暴走了整条街。还好大家的态度都十分亲切。最后到了法务省，一个三十多岁的工作人员大哥（目测，具体年龄不详，日本人普遍看着年轻），跟我解释半天为啥我来这里办不了手续：法务省的入国管理局是上面的人办理手续审核材料的，没有窗口办理业务。。。SHOCK，这就是身边没有外国人给介绍办手续经验的悲哀...最后大哥满脸诚恳地说，真抱歉让你下雨天跑来跑去。日本人啊，态度总是好地让你无话可说，不过政府这效率也太低下了，这时候就很怀念新加坡办理手续时候的顺畅。日本真是个矛盾的国家啊，技术先进，政治保守，还搞什么党派斗争，不信任议案，有这闲工夫好好提高政府工作质量阿。不过至少人民还是有话语权的，从地铁出来的路上看到有在政府门口静坐的，贴标语的，无声抗议的。这要是北京，都被遣返了。

　　等地铁的时候突然看到一只大老鼠在地铁轨道上跑来跑去的觅食。第一次在地铁里看到老鼠！看看周围的人，大部分人都没注意到，或者看到了也不会像我这么OVERACTED.东京的乌鸦也是超大，哇啦哇啦的从人的脑袋上飞过去，落到不远处的电线杆上，抬头一看，足足有公鸡那么大，好大一陀肉。老公说要是赶上他拉屎，一大泡白花花的东西下来，还带着温热，很恐怖。（他怎么这么清楚。。。）俺家附近河里的鲤鱼成群，估计每条都有四五斤以上，真想抓来做水煮鱼。还有会飞的野鸭子，看你扔面包到河里喂鱼，它们也嘎嘎的飞过来，一个漂亮的滑水飞到河里，跟鲤鱼一起抢面包吃。这样的自然风景我还是第一次见到的，原来野鸭子不怎么吃小鱼，更爱吃面包。。。

　　为啥日本的牛肉盖饭只有筷子不给勺子，那饭粒一粒粒的想吃干净真不容易，让洋人情何以堪。。。日本的牛肉盖饭就像新加坡的鸡饭一样物美价廉，缺点都是肉太少。
　　电车的椅子好窄，坐下不缩着胳膊就会碰到别人，碰到别人就要点头道歉，时刻保持紧张感。超市的过道也是窄，转个身，咣当，肯定不小心碰到点啥。难怪日本人大部分都瘦，不瘦生活十分不方便啊（但是也不乏胖子）。。。
　　晒不到太阳，每天都阴森森的，好处是我貌似颜色恢复了很多。跟老公的色差没那么明显了，应该恢复到了去新加坡之前的颜色吧。记得刚过去的时候很多人当我是日本来的，后来烫直了头发又去了趟刁曼岛浮浅，就一直被当成马来西亚人了。（去泰国被当成泰国妞，去越南被当成越南妞，还好印尼的时候没被当成过印尼人，可能是眼睛大小太不一样了）为啥日本人感觉皮肤都不错呢（不过他们得特异性皮炎的比率特别高，可能跟湿气重油直接关系），个人总结一是晒不到多少太阳所以普遍皮肤白，二是海洋性气候，风少空气湿润，所以不容易长皱纹。多么希望我是18岁来到日本而不是28岁。。。脸上从前的沧桑是抹不掉了，只能今后好好保养，减缓衰老速度。看着日本一个个五六十岁可看着像中国四十岁左右的阿姨时，我总是被震撼到，难道这些女人都修炼玉女心经么。。。

　　日期：2012-1-24 9:21:00
　　再发个初到日本时总结的生活点滴。
　　公交车司机的名字都标在车顶的反光镜上，是为了方便乘客反馈司机的服务质量？话说回来日本的服务大都好的没话说，所以也没啥可投诉的。日本的道路狭窄，公交车完全开不起来，拐角处行人优先，几乎就是走走停停，二三百米就是一站。中国或者新加坡的公交司机那样的马路狂飙，极品飞车，在日本完全实现不了。
　　超市购物两个筐，收银员把未付款的商品一个个扫过再放到另一边的筐里，东西多的时候自己装袋。这一点跟国内的华堂等一些日系超市是一样的。中国新加坡都是不管多少东西全部是收银员给装好，所以中国还滋生了一个超市装袋员的职业（话说日本也有，但不多）。日本超市塑料袋还没有变态到要收钱的地步，这点跟新加坡一样，不过成为超市会员不要塑料袋可以增加积分。

　　农产品很贵，日用品很便宜。日本保护本国农业，外国进口的食物很少。日用品大都made in China,价钱大都比国内便宜。（悲哀啊）
　　很多业务都是通过信件办理，感觉日本的邮局并没有因为电子邮件的诞生而受到太大影响。保险，年金，水电煤气，电话费，账单都是一张张寄到家里，可以在附近的便利店交款。如果需要回信会在信件里添加一个写好客户名字的信封，邮资由收件人支付。所以只需要填写必要的表格，塞到信封里寄走就好了。中国跟新加坡都是在银行交费，办理业务要亲自去柜台。在中国跟新加坡收到的信件，无非是信用卡帐单之类而已。保险那是机密文件，得寄挂号的才行。可我这厚生年金手册，明晃晃的躺在我家信筒里。好吧，没上锁是我的责任。。。