《那一年,我女朋友把我给甩了,我把她的艳照给发了》
第24节

作者: 拿卵击石
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  日期:2013-08-09 17:18:40
  这次找工作蛮顺利,找了那时县城里最大的店,老板没试工,请我喝了杯奶茶聊了几句天就决定要我,把我高兴伤了。
  进了店以后才知道,原来店老板是完全不会剪发的,他以前只是个美发产品销售人员。而在他身上,就完全体现出了非美发从业人员开美发店会遇到的艰辛。
  日期:2013-08-09 17:21:21
  在我漫长的美发生涯中,老是会遇到一些人,含着“我懂的……”式的淫笑说,“你们美发还不挣钱,你们的进的药水价格都好便宜!我的各种亲戚也是作美发的!”。对于这种认识,我真心无语,跟他们解释了几次后,也就懒得解释了。
  可能就是基于这种认识吧,所以有很多人以为美发是金矿,懂不懂的都想来挖一耙子。
  日期:2013-08-09 17:21:53

  但是外行人永远看的是热闹,他们根本不了解美发是商业和手工业接合的特质,这种特质使得外行人开美发店更加的难。
  先说人员管理方面。我前面也说了,请女孩子、请好师傅并不是开美发店的无上神器。管理和调动员工劳动积极性才是最关键的,不是说光出的起钱请人就行。
  日期:2013-08-09 17:26:09
  在这里面,可能管理女孩子相对来说要简单点,当然这个简单的前提是你必须明白,女孩子绝大多数是不会长期混美发的。说白了,现在干点什么不能挣个三瓜两枣的,美发虽然人比较轻松,但时间长,真正忙起来也累的象狗,工资也确实不高,女孩不愿作是很正常的。所以你对女孩的流动要有颗平常心,有,我高兴,没有,其实也就那么回事。
  日期:2013-08-09 17:27:05
  而开店请师傅是个最让老板纠结的事,那些外行往往会的嚣张的说,“请个好点的师傅不就行了!”。尼玛,你癞蛤蟆打哈欠——好大的口气。排除掉以亲朋好友等关系的因素,任何人都是有价的,越好的师傅对自己的价位越清楚。而大多数店开起来到生意爆都需要一个比较长时间的集垒过程,这也就是说请师傅往往是养师傅。

  日期:2013-08-09 17:30:37
  那么是不是你有几个糟钱,愿养师傅就可以解决问题的呢?我听很多作生意作的不错的朋友,都说过这样一句话,“凡是能用钱解决的事都是小事”。而请师傅的情况正是这样,不是说你愿养就能解决的。虽然哥是美发界的一根花白的屌丝,但我还是得承认咱美发界是个很浮躁的行业,而美发人有“人穷心花逼事多“这三大特点。
  日期:2013-08-09 17:34:01
  美发人工作了几个月就会心烦意乱有木有!虽然跑的的苦B,但不跑更要死有木有!钱没看到卵钱,人还无比的傲娇有木有,有木有!
  而作为老板,让你的师傅事事爽是不可能的!"大哥,要不您把我给操了吧"是不可能的!老板能作的只是在比较合理的价位上,尽量的激发出师傅的工作热情,并尽量减少流动。

  日期:2013-08-09 17:34:29
  过分依赖好师傅还有个致命的缺点,就是人性不是童话,美发师傅们也不是上辈子折了翼的天使,他们可不会问你,“皇上,您还记得当年大明湖畔的容嬷嬷吗!?”。
  人是逐利的,人的欲望是无法填饱的。与人合作,你掏心掏肺了别人就一定会怎么怎么的想法只是在作梦,何况绝大多数的老板心里都把小算盘打的山响。
  日期:2013-08-09 18:11:53
  所以过分依赖师傅可以说是饮鸩止渴。而越来越依赖的过程,其实也是师傅对自我价值重新定位,并越定越高的过程。当然有很多高素质师傅的自我价值重新定位,并不会带来什么,承诺的会本着节操继续认真完成。比如区区在下就是这样一个三观皆正的人。
  而还有部分师傅则不然了,他们会以为如果不是他,这店早就完了个毬!自怜自艾的认为自己太J8劳苦功高了,于是果断装起B来。各种挑肥择瘦各种不阴不阳,连尼玛女朋友跑了都得怪在你头上。哎哟我操,明明自己卵没用,却怪老子逼没缝!
  日期:2013-08-09 18:12:12
  于是你会发现给师傅装孙子一点用也木有,人该走还是走了!师傅走了其实还不是太坏的事,最坏的是他仗着手里有顾客,在你店不远又开一家,并从你店里挖人走。
  对于这一现象,我呆过的一个店是这样作的。当你离职时,他会要求你若干年内不许在他的势力范围内开店,甚至到别的店打工都不许,不然他就砸店打人。当然这种情况的前提是老板是黑社会或跟黑社会有一腿。
  日期:2013-08-09 18:56:02

  那么不是黑社会成员的老板们是不是只能坐以待毙,其实不然。如果你开的是大店,你应该清楚的知道开店的成功与否,并不取决于师傅的技术,超强的营业运作能力和综合管理能力、组织协调力才是获胜的关键。而一个打工打的好的人,往往开店并不行,所以你纠结于他的店又有何意义?
  而如果你开的店不大,那么你请的师傅的水平,应该也就只那个样子,并不是不好代替。如果你稳住阵脚,多多使用些商业运作手段留住客人,应该是可以将师傅出走的损失降到最低。
  日期:2013-08-09 18:56:20
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