２、端出用筷子翻动一下，盖上盖子进微波炉中火４分钟。

　　３、端出加入炊虾、葱花，添少许味精，用筷子拌匀装盘。

2009-3-22 22:06:00

　　055、糖醋排骨
　　材料：猪排骨　香菜
　　调料：食盐　老酒　酱油　米醋　红糖　味精
　　作法：
　　１、用热水把已经斩成小块的猪排骨洗净，沥水后放到碗里用食盐、老酒、酱油拌匀渍10分钟以上。

　　2、入油用筷子把排骨划散盖上盖子进微波炉高火2分钟。
　　3、端出放入红糖、米醋用筷子拌匀，不要盖上盖子进微波炉中火9分钟（分别暂停两次端出用筷子搅拌翻动）。
　　4、用筷子把排骨肉块夹到盘子里。
　　5、在碗里的汤汁中加入少许淀粉、味精用筷子拌匀盖上盖子进微波炉1分钟（中间暂停端出用筷子搅动一下）。
　　6、端出放入已烧好的排骨肉块搅拌均匀后装盘，围上香菜。

　　[温馨提示]
　　糖醋排骨烧好后放置一边，冷了后再吃，味道更加浓郁香醇。

2009-3-24 14:53:00

　　056、煮面条
　　材料：龙须面　鸡蛋　青菜等　
　　调料：食盐　食油　酱油　味精
　　作法：
　　1、龙须面折断放碗里，搁盐、油，加适量开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　2、端出用筷子把面条拨动一下，敲入鸡蛋，用筷子垂直在蛋白蛋黄上戳一下，盖上盖子进微波炉高火2分钟 。
　　3、端出放入青菜等其它已熟的佐料，添少许酱油，进微波炉高火1分钟。
　　4、端出添少许味精，散上葱花，用筷子拌匀。

2009-3-25 8:49:00

　　056、煮面条
　　材料：龙须面　鸡蛋　青菜等　
　　调料：食盐　食油　酱油　味精
　　作法：
　　1、龙须面折断放碗里，搁盐、油，加适量开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　2、端出用筷子把面条拨动一下，敲入鸡蛋，用筷子垂直在蛋白蛋黄上戳一下，盖上盖子进微波炉高火2分钟 。
　　3、端出放入青菜等其它已熟的佐料，添少许酱油，进微波炉高火1分钟。
　　4、端出添少许味精，散上葱花，用筷子拌匀。

2009-3-25 8:52:00

　　057、韭菜炒豆瓣
　　材料：韭菜　豆瓣
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　１、豆瓣放碗里，搁盐、油，加一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　２、端出加入切好的韭菜用筷子拌动一下，盖上盖子进微波炉高火２分钟
　　３、端出添少许味精用筷子拌匀装盘。

2009-3-26 9:02:00

　　058、菜干肉丸
　　材料：梅干菜　机绞肉
　　调料：食盐　白糖　味精
　　作法：
　　１、菜干用水浸泡透后挤干水放到碗里，加入机绞肉及所有调料用筷子顺时针搅拌。
　　２、借助筷子和勺子将菜干肉做成形摆放到盘子里，盖上盖子进微波炉高火3分钟。

2009-3-26 14:04:00

　　059、煮年糕
　　材料：年糕　青菜　鸡蛋　虾皮　香葱
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　１、年糕切片放碗里，搁盐、油，加适量开水，盖上盖子进微波炉高火２分半钟。

　　２、端出放入切好的白菜，敲入鸡蛋，用筷子把鸡蛋稍划散，盖上盖子进微波炉高火1分半钟 。
　　3、端出放入虾皮、葱花，添少许味精拌匀。

2009-3-27 9:07:00

　　060、炒干鱼肉
　　材料：干鱼片　辣椒　生姜　大蒜　香菜根　
　　调料：老酒　食醋　食糖　食油　味精
　　作法：将用酱油浸过晒干的鱼肉片洗去灰尘，改刀装盘加入辣椒、生姜、大蒜、香菜根、老酒、醋、糖、油盖上盖子进微波炉2分钟端出加少许味精拌匀即可。

2009-3-28 10:00:00

　　061、香菜萝卜丝
　　材料：萝卜　香菜　虾皮
　　调料：食盐　食油　米醋　酱油　味精
　　作法：
　　１、萝卜切丝放碗里，搁盐、油、醋、酱油，盖上盖子进微波炉高火4分钟，中间暂停用筷子搅拌翻动一下。

　　２、端出放入香菜、虾皮，添少许味精拌匀装盘。

2009-3-29 8:54:00

　　062、炒鱿鱼
　　材料：鱿鱼　西芹　生姜　辣椒　香葱
　　调料：食盐　老酒　酱油　食油　味精
　　作法：
　　１、鱿鱼洗净切小块放碗里加入生姜盖上盖子进微波炉高火３分钟（中间暂停端出搅拌一下），滗去汤水。
　　２、放入切好的西芹、辣椒，加食盐、老酒、酱油、食油盖上盖子进微波炉高火4分钟（中间暂停端出搅拌一下）。
　　３、用筷子将鱿鱼拨出装盘，撒上葱花，汤汁中放少许味精拌匀浇上。

2009-3-29 21:57:00

　　063、红烧土豆
　　材料：土豆　青葱
　　调料：酱油　食油　味精
　　作法：
　　１、土豆切块放碗里，搁酱油、食油，盖上盖子进微波炉高火５分中（中间暂停端出搅拌一下）。
　　２、盖上盖子进微波炉中火６分钟（中间暂停端出搅拌一下）

　　３、加入青葱段用筷子拌匀盖上盖子高火１分钟。
　　４、添少许味精用筷子拌匀装盘。

2009-3-30 15:58:00

　　064、清炒小球菜
　　材料：球菜
　　调料：食盐　食油　老酒　味精　
　　作法：
　　１、球菜改刀装碗里，搁上盐、油、酒，加一点点凉开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　２、端出用筷子拌动一下盖上盖子进微波炉中火３分钟。
　　３、端出添少许味精拌匀装盘。


2009-3-31 12:55:00

　　065、肉炒荸荠白
　　材料：猪肉　荸荠白　青葱
　　调料：食盐　食油　酱油　老酒　味精
　　作法：
　　１、猪肉切片放碗里搁食盐、酱油，用筷子拌匀渍10分钟左右。

　　２、在渍过的猪肉片里搁入食油、老酒，用筷子把肉片划散，放入切好的荸荠白，盖上盖子进微波炉高火2分钟。
　　３、端出用筷子拨动搅拌一下，放入切好的葱段，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　４、端出添少许味精拌匀装盘。

2009-4-1 17:22:00

　　066、红烧鱼块
　　材料：去头红鲢鱼　生姜　大蒜　小葱
　　调料：郫县豆瓣酱　老酒　酱油　白糖　食油　米醋　味精
　　作法：
　　１、鱼肉切块放碗里，搁郫县豆瓣酱、生姜丝、大蒜末、葱白段、老酒、酱油、白糖，用筷子拌匀渍10分钟以上。

　　２、在渍过的鱼肉里搁入食油，盖上盖子进微波炉高火6分钟（中间暂停端出用筷子翻动一下）。
　　３、把鱼肉块摆到盘子里，不要盖上盖子进微波炉中火５分钟后端出撒上葱花。
　　４、在刚才烧鱼的汤汁里加少许米醋、味精，用勺子搅动一下均匀浇到鱼肉块上。

2009-4-2 16:58:00

　　067、酸甜芥菜生
　　材料：芥菜生
　　调料：食盐　米醋　白糖　味精
　　作法：芥菜生改刀放碗里，搁盐、醋、糖，盖上盖子进微波炉高火２分钟，端出加少许味精拌匀即可。

2009-4-3 13:17:00

　　068、炒面
　　材料：鲜面　猪肝　香菇　木耳　炊虾　香葱　
　　调料：食盐　食油　味精　
　　作法：
　　１、参考萝卜丝拌木耳作法。
　　２、参考猪肝鸡蛋汤作法。