３、把面条放盆里，放入切好的香菇，撒上盐花，倒进食油（油要多放些），盖上盖子进微波炉高火３分钟。
　　４、端出倒入些许拌木耳的汤汁和猪肝汤用筷子拌匀盖上盖子进微波炉中火３分钟。

　　５、依次重复第４步骤，直到软硬合适后放进所有佐料，添少许味精用筷子拌匀盖上盖子进微波炉高火2分钟。
　　6、装盘开吃。
　　[温馨提示]
　　做炒面用的食材以家里现有的食材为准，简便就好。

2009-4-4 21:22:00

　　069、紫菜蛋汤
　　材料：紫菜　鸡蛋　虾皮　香葱
　　调料：食盐　食油　米醋　味精
　　作法：
　　１、紫菜洗净放碗里，搁盐、油，加入适量开水盖上盖子进微波炉高火４分钟端出。（在设定时间到后开炉门拿开碗盖看看汤水冒泡沸腾了没，如果没沸腾就继续加时。）
　　２、鸡蛋用筷子打散，边打边慢慢地往碗里绕着倒，盖上盖子进微波炉高火１分钟端出。
　　３、加入虾皮、香葱，添少许米醋、味精轻轻搅动即可。

　　（操作图示请参照豆腐鸡蛋汤）

2009-4-5 16:14:00

　　070、糖醋莲藕
　　材料：莲藕　葱花
　　调料：食盐　食油　白糖　米醋　味精
　　作法：
　　１、切好的莲藕放碗里，搁盐、油、糖，加一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　２、端出用筷子翻动一下，盖上盖子进微波炉中火３分钟。
　　３、端出搁葱花、米醋、味精，用筷子拌匀装盘。

2009-4-6 13:18:00

　　071、清炒香菇菜
　　材料：香菇菜
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法；香菇菜洗净切段放碗里，搁上盐、油，加入一点点凉开水，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出添少许味精拌匀即可。

2009-4-7 12:08:00

　　072、炒春笋
　　材料：春笋　猪肉　酸菜　青葱
　　调料：食盐　食油　酱油　味精
　　作法：
　　１、猪肉切片放碗里倒入酱油拌匀渍10分钟以上。

　　２、春笋切片放碗里，搁食盐、老酒，加入青葱段和些许酸菜，用筷子拌匀渍10分钟左右。
　　３、渍好的猪肉里倒入食油，用筷子把肉划开，盖上盖子进微波炉高火１分半钟。
　　４、把渍好的春笋盖上盖子进微波炉高火２分钟后拨入到猪肉碗里用筷子拌匀。
　　５、把拌匀的笋肉盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　６、端出添少许味精拌匀装盘。

2009-4-9 8:18:00

　　073、菊花菜烧豆腐
　　材料：菊花菜　豆腐
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　１、切好的豆腐放盘里，搁盐、油，盖上盖子进微波炉高火５分钟（中间暂停端出用筷子翻动一下）。

　　２、菊花菜放碗里，盖上盖子进微波炉高火１分半钟。
　　３、把烧好的豆腐倒进菊花菜里，添少许味精，用筷子拌匀，盖上盖子进微波炉高火１分钟。

2009-4-10 16:04:00

　　074、西红柿炒鸡蛋
　　材料：西红柿　鸡蛋　小葱
　　调料：食盐　食油　白糖　味精
　　作法：
　　１、碗里敲入鸡蛋，加入切好的小葱，倒进食油，用筷子打散，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　２、端出加入切好的西红柿，搁食盐、白糖，盖上盖子进微波炉高火２分钟

　　３、端出添少许味精拌匀装盘散上葱花。

2009-4-11 17:16:00

　　075、香菜拌牛肚
　　材料：牛肚　香菜
　　调料：老酒　酱油　味精
　　作法：熟食店买来的牛肚切细条放碗里，加入少许老酒、酱油和凉开水，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出加入香菜，添少许味精用筷子拌匀装盘。

2009-4-13 15:55:00

　　076、烙面饼
　　材料：面粉　青葱　虾皮
　　调料：食盐　食油
　　作法：
　　１、面粉放碗里，搁少许食盐，边兑凉开水边用筷子顺时针方向搅拌成稠糊状。
　　２、加入切好的青葱、虾皮，用筷子顺时针方向搅拌均匀。
　　３、盘里放食油，用勺子背面将油抹开，舀入少量面糊摊平，不要盖上盖子，进微波炉高火1分半钟。


2009-4-14 20:43:00

　　修正：
　　077、肉末蛋腐汤
　　材料：猪肉　鸡蛋　虾皮　香葱
　　调料：食盐　酱油　味精
　　作法：猪肉剁成碎末放碗里，敲入鸡蛋，用筷子打散，搁盐，冲入适量凉开水继续打散后，盖上盖子进微波炉高火４分钟，端出加入虾皮、香葱，添少许酱油、味精用勺子拌匀即可。


2009-4-15 16:57:00

　　078、韭菜炒猪心
　　材料：猪心　韭菜
　　调料：食盐　食油　老酒　酱油　味精
　　作法：
　　１、猪心用水冲洗干净，切片放碗里用热水烫一下后把水滗去，放入盐渍20分钟左右，滗去渍出来的水。
　　２、加入食盐、酱油、老酒、食油，盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停端出搅拌一下）。
　　３、放入切好的韭菜，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　４、端出添少许味精用筷子拌匀装盘。


2009-4-16 15:04:00

　　079、炒南瓜
　　材料：南瓜　蒜瓣　青葱
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　１、南瓜去皮切小块放碗里，搁蒜末、食盐、食油，加一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火４分钟（中间暂停端出翻动一下）。
　　２、端出用筷子翻动一下后盖上盖子进微波炉中火５分钟（中间暂停端出搅拌一下）

　　３、端出放入葱花，添少许味精拌匀装盘。

2009-4-20 14:12:00

　　080、炒花蛤
　　材料：花蛤　大蒜　小葱
　　调料：食盐　食油　老酒　酱油
　　作法：
　　１、花蛤浸盐水里让其吐泥沙。
　　２、洗净花蛤贝壳上的污物后放碗里，搁大蒜、葱白、食盐、食油、老酒、酱油，盖上盖子进微波炉高火１分半钟。
　　３、端出用筷子拌动一下，把贝壳已开了的花蛤夹到盘子里，其余的继续盖上盖子进微波炉高火１分钟。
　　４、依次重复第３步骤，直到所有花蛤贝壳都开完。

　　５、在已烧好的花蛤上散上葱花。在碗里的汤中添少许味精拌匀浇到花蛤上。

2009-4-21 15:14:00

　　081、豌豆汤
　　材料：豌豆　葱花
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　１、豌豆放碗里，搁盐、油，加入适量开水，盖上盖子进微波炉高火３分钟。

　　２、端出撒上葱花，添少许味精，用勺子搅匀。

2009-4-22 10:29:00

　　082、炒年糕
　　材料：年糕　腊肉　香菇　青菜
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　１、切好的年糕放盆里，同时放入切好的腊肉、香菇，搁盐、油，用筷子拌匀，盖上盖子进微波炉高火３分钟。
　　２、端出用筷子翻动拌一下，加入切好的青菜，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　３、端出添少许味精用筷子拌匀。
　　４、装盘开吃。
　　[温馨提示]
　　做炒年糕用的食材以家里现有的食材为准，简便就好。

2009-4-23 13:37:00

　　083、鸡肉杂炒
　　材料：鸡肉　辣椒　香菇　豆腐干
　　调料：食盐　食油　酱油　白糖　味精
　　作法：
　　１、鸡肉改刀放碗里，加入酱油、白糖，用筷子搅拌均匀渍30分钟左右。