２、渍过的鸡肉里加入食油，用筷子划散，放入豆腐干、香菇及食盐，添一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　３、端出用筷子翻动一下后放入辣椒，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　４、端出添少许味精拌匀装盘。

2009-4-25 17:28:00

　　084、白菜炒粉丝
　　材料：白菜　粉丝　生姜　大蒜　葱白
　　调料：食盐　食油　酱油　白糖　味精
　　作法：
　　１、粉丝水中浸泡后切1~2刀放碗里，加入切好的白菜和切成碎末的生姜、大蒜、葱白，搁盐、油、糖，添些许开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　２、端出加入酱油、味精，拌匀装盘。

2009-4-26 9:26:00

　　085、盐水虾
　　材料：大虾
　　调料：食盐　生姜
　　作法：
　　１、从虾的头部摘开抽出沙线清洗后放碗里，搁食盐、生姜搅拌一下渍20分钟左右。

　　２、盖上盖子进微波炉高火３分钟（中间暂停端出搅拌翻动一下）。

2009-4-27 17:11:00

　　086、烧冬瓜
　　材料：冬瓜　虾皮　葱花
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　１、冬瓜去皮切片放碗里，搁盐、油，添一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　２、端出用筷子翻动一下后盖上盖子进微波炉中火４分钟（中间暂停端出搅拌翻动一下）。
　　３、放入虾皮、味精搅拌后装盘，撒上葱花，浇上汤汁。


2009-4-29 16:28:00

　　087、松子炒玉米
　　材料：松子　甜玉米　葱花
　　调料：食盐　味精
　　作法：
　　１、松子平铺在盘子里，不要盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　２、玉米放碗里，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　３、滗去玉米里的汤水，把炒好的松子倒入，添食盐、味精、葱花，用筷子拌匀装盘。

2009-4-30 17:21:00

　　088、红烧肉
　　材料：猪肉　葱花
　　调料：酱油　白糖　味精
　　作法：
　　１、猪肉切块放碗里，加入酱油、白糖、味精，用筷子拌匀渍１小时以上。
　　２、盖上盖子进微波炉高火２分钟

　　３、端出用筷子翻动一下后盖上盖子进微波炉中火１分钟
　　４、端出装盘，撒上葱花，浇上汤汁。

2009-5-1 14:55:00

　　089、炒南瓜
　　材料：南瓜　蒜瓣　小葱
　　调料：食盐　食油
　　作法：
　　１、南瓜切丝放碗里，搁蒜末、食盐、食油，盖上盖子进微波炉高火４分钟（中间暂停端出搅拌翻动一下）。

　　２、端出添少许味精拌匀装盘撒上葱花。

2009-5-4 10:30:00

　　090、炒钉螺
　　材料：钉螺　生姜、大蒜、辣椒、小葱
　　调料：食盐　食油　老酒　酱油　白糖　味精
　　作法：
　　１、钉螺放碗里，搁入切碎的生姜、大蒜、辣椒、葱白，加入盐、油、酒、糖，盖上盖子进微波炉高火５分钟（中间暂停端出搅拌翻动一下）。
　　２、端出添少许酱油、味精，用筷子拌匀装盘。


2009-5-5 9:39:00

　　091、熬粥
　　材料：米饭　白菜　机绞肉　皮蛋　葱花　虾皮
　　调料：食盐　味精
　　作法：
　　１、米饭中加入开水，盖上盖子进微波炉高火５分钟（中间暂停端出用筷子把饭粒搅散）。停炉焖５分钟。
　　２、加入开水，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火２分钟。停炉焖５分钟。

　　３、加入开水，放入机绞肉，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火３分钟。停炉焖５分钟。
　　４、加入开水，放入切细的白菜，用筷子顺时针方向快速搅拌。盖上盖子进微波炉高火２分钟。停炉焖５分钟。
　　５、放入皮蛋（用细线切割成小粒）、虾皮、葱花、食盐、味精，用筷子顺时针方向快速搅拌。
　　６、装碗开吃。
　　［温馨提示］

　　在整个熬粥过程中，搅拌起到很大的作用。每次加入的开水量视具体情况来定，总之把粥熬得稀中带稠最好。

2009-5-6 15:49:00

　　092、炒鸡块
　　材料：鸡翅膀　香菇　黄花菜　葱花
　　调料：食盐　酱油　老酒　味精
　　作法：
　　１、鸡翅膀斩件放碗里，加入酱油拌匀渍30分钟以上。
　　２、在渍好的鸡件里加入油用筷子划散，放入浸泡后切好的黄花菜、香菇及食盐、老酒，盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停端出搅拌翻动一下）。
　　3、端出添少许味精拌匀装盘，撒上葱花，浇上汤汁。

2009-5-7 16:40:00

　　093、炒蚕豆
　　材料：蚕豆
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　１、蚕豆洗净放碗里，搁盐、油，加一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火４分钟（中间暂停端出搅拌翻动一下）。

　　２、端出添少许味精用筷子拌匀装盘。

2009-5-8 15:30:00

　　094、炒空心菜
　　材料：空心菜叶　大蒜
　　调料：食盐　食油　老酒　味精
　　作法：
　　１、把空心菜叶切几刀放碗里，搁蒜末、食盐、食油、老酒，加一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　２、端出用筷子搅拌翻动并添少许味精用筷子拌匀装盘。

2009-5-9 17:51:00

　　095、炒腐竹
　　材料：腐竹　腊肉　香菜
　　调料：食盐　食油　老酒　酱油　味精
　　作法：
　　１、切好的腊肉放碗里加老酒、食油，用筷子划开，加入切好的腐竹，搁上食盐，加一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　２、端出用筷子搅拌翻动一下，加入香菜，添酱油、味精，用筷子拌匀，盖上盖子进微波炉高火半分钟。
　　３、端出装盘。

2009-5-11 12:17:00

　　096、炒空心菜
　　材料：空心菜梗　生姜　大蒜　辣椒壳
　　调料：食盐　食油　老酒　酱油　味精
　　作法：
　　１、用刀侧面把菜梗拍破，切段放碗里，搁入切碎的生姜、大蒜、辣椒壳，加入盐、油、酒，添一点凉开水，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　２、端出用筷子搅拌翻动一下，添酱油、味精拌匀，盖上盖子进微波炉高火半分钟。
　　３、端出搅动一下装盘。

2009-5-14 8:44:00

　　097、茄子小炒
　　材料：茄子　辣椒　鸡脯肉　大蒜　辣椒壳
　　调料：食盐　食油　老酒　酱油　味精
　　作法：
　　１、鸡脯肉去皮切成小粒放碗里，加盐、酒拌匀渍一下。
　　２、在渍过的鸡肉里加入食油用筷子划散，放入切细的大蒜、辣椒壳和切成小粒的茄子，搁盐，盖上盖子进微波炉高火２分钟。

　　３、端出用筷子搅拌翻动一下，放入切成小粒的辣椒，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
　　４、端出添酱油、味精，用筷子拌匀装盘。

2009-5-17 18:03:00

　　098、煮米面
　　材料：米面　肉末　青菜　虾皮　酸菜　葱花
　　调料：食盐　酱油　老酒　油辣椒　味精
　　作法：
　　１、肉末放碗里用酱油、老酒、盐拌匀渍一下后用筷子把肉末铺开，放入切好的青菜，盖上盖子进微波炉高火１分钟。

　　２、端出放入虾皮、酸菜、葱花、味精，冲入适量开水。
　　３、米面切宽条放另一碗里，倒入适量开水，盖上盖子进微波炉高火２分半钟。