一惊一咋间只有几分钟，厨子侯觉得就像过了一年四季。热汗、冷汗、虚汗一股脑儿冒出来，在腿上汇成水流，渐渐地湿了鞋，湿了地。
　　待厨子侯清醒过来，老毛已经出了饭厅。
　　厨子侯大脑一片空白，在自己脸上打了一巴掌，“咋老是末了掉链子咧？！” 老毛讲了那么多的话全忘了，厨子侯只记得要他减肥。
　　回到茗香居，少不得全体员工热烈欢迎，厨子侯又吹嘘了一番晋京的得意，当然隐瞒了最后的不慎。
　　为落实老毛的指示，厨子侯开始了艰苦卓绝的减肥计划。此是后话。

　　欲听厨子侯减肥的故事，下回分解。
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　　民族菜小记：白炒三七花田鸡　
　　配料：活田鸡………600克 料酒…………20克 鲜三七花……10克 精盐…………15克 油菜芯………200克 味精…………3克 熟红萝卜……200克 麻油…………3克鸡蛋清…………1个 胡椒粉…………2克 鸡汤……………400毫升水淀粉…………30克 葱丝……………30克 猪油……………1000克 姜丝……………20克明矾水…………10克
　　制作方法：　　1、 将田鸡剥皮割下后腿剔去骨，洗净入碗。加葱10克、姜5克、料酒10克腌渍15分钟捞出晾干水分。
　　2、 田鸡肉入碗，加盐5克、鸡蛋清、水淀粉20克上浆。
　　3、 三七花放入淡明矾水中浸泡30分钟，捞出漂洗干净。

　　4、 炒勺上火烧热，注入油，下菜芯过油，捞入漏勺内，锅上火，注入鸡汤200毫升，放盐，倒入菜芯，沸后，捞出摆在菜盘外沿。
　　5、 将熟萝卜雕刻成小花，摆放在菜芯里面一圈。
　　6、 炒勺上火，烧热注入油，放入葱20克、姜15克，下田鸡肉，滑散呈白色，倒入漏勺，捡出葱、姜。
　　7、 炒勺上火，舀入鸡汤200毫升，加盐10克、味精、胡椒、料酒，用水淀粉勾芡，下田鸡、三七花翻炒，装在盘中央，淋上麻油即成。
　　注意：　　田鸡肉用调料腌渍15分钟，使其入底味，便于后面的烹调。
　　风味特点：　　1、 田鸡，学名虎纹蛙。生长于稻田、水沟、沼泽地。体长最在可达66毫米，头略扁平，前肢较为粗状，后肢长，体背及体侧有较显著的疣粒，腹面皮肤光滑，腹背为橄榄色或带黄色。肉细嫩，鲜美，有清热解毒、利尿消肿，补虚弱的功能。
　　2、 三七是，云南出产的名贵药材，有止血强心，散瘀生肌，消肿定痛的显著功效。李时珍在《本草纲目》中誉之为"金不换"。《本草纲目拾遗》称道："人参补气第一，三七补血第一味同而功亦等，故称人参三七，为中药中最珍贵者。"其根、茎、花、叶均可入药。
　　3、 白炒三七花田鸡，白绿相映，三七花清香浓郁，田鸡肉细嫩鲜美，是一款造型漂亮，又有营养的佳品。

　　日期：2012-4-19 5:31:00
　　上文书说道：厨子侯晋京面圣，豪言壮语一箩筐，临了又出洋相
　　厨子侯回到重庆后，头一件事就是给自己制订饮食措施。
　　伟大领袖的谆谆教诲时刻回响在他的心头，几次晋京的遗憾让老侯痛下决心，发誓要把自己的那个将军肚消灭掉，让自己不在领袖面前再出洋相。
　　时光进入了伟大的1955年。
　　这一年里，一大把发生了不小的变化，已经先后在祖国的四面八方开设了分店。老侯也光荣退休，由新人接替了大梁，由毛主席给派来的干部接替老侯当上了茗香居的主任……
　　老侯终于轻松了！嘉陵江边经常可以看到老侯和从琰带着几个生龙活虎的小家伙在散步。
　　乌鸦回到了阔别已久的重大，担任了学校的领导职务，闲暇时仍不忘了回茗香居看看。

　　李海飞则被派回部里主持日常工作，他是个大忙人，忙起来就找不见人影。
　　黄亮呢，安逸的和可可在草原上安家落了户，只不过他心里清楚，安逸也是暂时的。两年后，毛主席访问苏联期间，黄亮再次经历了生死考验……这是后话。
　　1955年春天，茗香居又一位老员工光荣入伍，成了中国人民解放军福建部队的一名战士，她就是梦想着能捧到一只装着永远吃不完粮食的大碗的小鱼儿。
　　时间过的很快……
　　1955年，共和国迎来了她的第一次军衔制的实行，那些戎马半生披荆斩棘的老英雄们在怀仁堂接受了毛泽东主席颁发的荣誉。在满堂熠熠生辉的将星中，我们也看到了黄亮表情严肃的站在队列里，他的双肩上金色的肩章上各镶嵌着一颗金灿灿的五星……
　　不过在这个阶段，国家的经济建设出现了一次冒进倾向，年轻的共和国再次经受了一回严峻考验……
　　日期：2012-4-19 6:50:00

　　时间飞快的翻过了两页，1957年年末，毛泽东主席应邀第二次访问苏联，也拉开了中苏交恶的序幕。
　　1957年11月2日，毛泽东率领中国代表团访问苏联，参加十月革命40周年庆祝大会。代表团在苏访问期间还出席了社会主义国家共产党和工人党代表会议，并在会议宣言上签字。会议期间，毛泽东提出中国在钢铁等主要工业产品的产量方面，要在15年左右赶上和超过英国。
　　同年12月2日，刘少奇向中国工会第八次全国代表大会致祝词时，宣布了15年赶超英国的口号。
　　也就是这一年，苏联领导人赫鲁晓夫提出要在中国的东北沿海建立长波电台等构想，洞察秋毫的毛泽东当即予以回绝。赫氏没有得到应允，遂恼羞成怒，从此，中苏两国开始了真正意义上的冷战。
　　1957年领袖出访期间，黄亮奉命回京制订保护措施。

　　1949年建国前夕，领袖出访苏联那一回，国民党保密局与美国情报局制定了刺杀毛主席的计划，派出以“五零二”为首的行动组和绰号“飞贼”的杀手蜘蛛侠等两股匪特。在周总理和公安部罗瑞卿部长的直接指挥下，我公安战士们全歼“五零二”一伙。而另一股匪特的头目蜘蛛侠则仓皇逃出国境。
　　为了彻底打击敌人的嚣张气焰，公安部精心制订了一个计划，派出强悍的工作组奔赴广东，在与那些登记造册改过自新了的国民党特情人员们进行广泛深入的沟通之后，工作组得到一个振奋人心的消息：蜘蛛侠并没有返回台湾，而是躲在香港及澳门两地的某处。
　　工作组找到了蜘蛛侠当年的老朋友漠然。
　　漠然从前曾经是蜘蛛侠的老部下，大陆解放以后，漠然参加了人民政府对旧时军警宪特人员的登记，幡然悔悟，重新做人，跟过去划清了界限。因着过去曾经从事过的职业，漠然在广州某国营单位担任保卫工作。对于国家给予的这份信任，漠然从来都不曾有过懈怠，工作积极努力，在社会上赢得了一致的好评。
　　工作组找到漠然，希望他设法与蜘蛛侠取得联系，把这名罪大恶极的匪首引诱到境内加以歼之。漠然慨然应允。

　　漠然到了香港后，以一个生意人的身份找到了过去的一些旧部，通过香港地面上的这些旧部和港澳黑帮团伙，费尽周折，终于联系上了老上司蜘蛛侠。
　　上次北上行动受挫，蜘蛛侠一直没敢回台湾述职。他躲在香港油麻地一带，一边伺机待动地潜伏着，一边向台湾自己的主子汇报了行动失败的原因。蜘蛛侠把自己的责任推的一干二净，接着又向上峰提出新的作战方案，同时索要活动经费。台湾方面并未给予任何实质性的承诺，这让蜘蛛侠很是恼火。