《食肆——平凡人家的饮食故事》
第16节作者:
大头宝宝君 日期:2013-03-10 14:59:00
荠儿左思右想,还是没有印象。那少年见了荠儿这幅样子,尴尬地笑笑道:“我是陈府的人,那日大火若不是你及时帮忙,恐怕现在老爷子已经西去了。说起来,你也算我救命恩人。”
经他这么一提醒,荠儿想起来,这少年正是大火当日跑到店里来求人帮忙的那位。跟上次见面相比,少年清瘦了许多,却也结实了许多。荠儿不好意思地搔搔脑袋笑道:“真抱歉。我记性一向不好,最近又不怎么出门,这见不到人记性就更差了,小哥你别见怪啊。”少年看荠儿脸红红的样子,抬手用袖子擦了擦额头上的汗:“没关系,我们也不过见过一面而已么。再说,我以前都是干些零活,如今做这杀生的买卖,变化太大你认不出也是应该的。”
荠儿听他这么一说,顿时来了兴趣:“杀生?你现在做什么?陈老爷子还好么?”一提陈老爷子,少年的表情顿时凝重了,欲言又止了一下,对荠儿强笑道:“这个,以后有机会再提吧。我现在在街口的烤肉摊子做工,帮他们杀羊。对了,刚才你从那边胡同走过去被我主家看到了,要我叫你过去呢。”
荠儿一下子明白了少年身上味道的原因。他是喜欢那烤羊肉,但少年身上的味道实在让他受不了。再想想那两个夷人奇怪的样子,荠儿一拍脑袋装作很着急的样子:“哎呀,我老板娘急着要盐做菜呢!我再不回去她又要骂我了!小哥对不住了啊,你回去跟他们说,我有机会一定去!”顿了顿,荠儿觉得有些对不住他,又加了一句:“有时间你来店里找我玩吧!”少年看着荠儿跑远的样子,忍不住轻轻叹口气,回到那个烟熏火燎的摊子。
回到店里,正值晌午。荠儿拿着盐从店里穿过去后厨,才刚走了一半就被一个老大爷叫住了:“我说小伙计,你这几天不见,胖倒是胖了,可这身上的味道…啧啧,你该不会是没洗澡吧?”荠儿被大爷说的脸红脖子粗,正要反驳,老板娘一把把帘子掀起来揪着荠儿回到了后厨:“不过叫你去买个盐,怎么弄了这一身腥气回来?”
荠儿低头拉起袖子嗅嗅,确实一股浓重的羊膻味,还夹杂这血腥气。他有些想不明白,疑惑道:“我不过是碰到个帮忙的小哥,也没有路过那摊子,怎么会有这么大味道?”
“你遇见烤肉摊的人了?”老板娘眉头一皱:“有事情打烊了再说吧。你先去换身衣服洗个澡,这件不要管了,先单独收起来。”
荠儿觉得老板娘很奇怪,不过是沾惹了一身味道,有什么事情要单独提出来“打烊了再说”?不过想想最近的事情都发生的有些蹊跷,也就不再追究,乖乖地回去洗澡换衣服,然后在院子里无所事事地晒了一下午太阳。
不知今天是什么日子,店里生意出奇的好。送走最后一个客人,已经过了饭点好久了。荠儿看着老板娘一个人忙前忙后,正要提出帮忙,后院门响了。荠儿正要去开门,被老板娘拦住了:“这么晚敲门的人一定有急事,我去开门,你在这帮我打扫厨房。”
荠儿一边竖着耳朵听外面的动静,一边心不在焉地扫地。不多时,脚步来到了厨房门口,老板娘推开门惊喜道:“荠儿,看谁来了?快去拿些精致爽口的小点心。”
日期:2013-03-13 12:38:00
荠儿回头一看,不是上午那个少年是谁?老板娘一边把他推进厨房,一边假惺惺道:“哎呀,你这第一次正式拜访我们就带来后厨,真是不好意思啊。”荠儿在心里“嗤”了一声,丢下手里的扫把去拉把椅子让少年坐下,嘴上却顺着老板娘的话:“是啊是啊,太失礼了。你快请坐。”
少年有些手足无措地坐在厨房里,害羞地看着二人忙前忙后。不多时,荠儿端上来几碟小点心,老板娘也冲好了茶水。老板娘让荠儿去前面店里搬了两把椅子回来,几个人围坐在厨房的小桌上。老板娘热情地招呼少年:“你快尝尝这小点心。虽然不是新做出来的,但是用料也还算讲究,试试看我手艺怎么样。”
少年本来就腼腆,让老板娘一提更加不好意思。他小心地捏起一块菊花糕端详了一下,送到嘴里。那糕点大概手心大小,需将糯米蒸熟压出米浆,拌上剪碎的菊花瓣,掺上适量琼脂,放入菊花形状的模子里上锅文火蒸两个时辰取出,淋上玫瑰花酱和莲子芯点缀上桌。这菊花糕口味清淡,甚至有些清苦,全靠玫瑰花酱把莲子芯和菊花瓣干涩的口感压下去,但清热去毒,许多老年人喜欢买来给的了风寒的晚辈吃。少年咬了一口,表情瞬间一变,像是下了极大决心一般硬咽了下去,之后迫不及待地喝了一口茶。
“这点心味道怎么样?”老板娘像是没注意到少年的变化一样,一边给他添水一边笑语盈盈。少年尴尬地抽动了下嘴角:“还好…口感…很奇特。”
“是么?”老板娘似乎不依不饶,紧紧地盯着少年的眼睛。
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