“蓝库拉索给酒添加了淡爽的香味，以及一抹轻微的苦味。酒最后呈现的也是蓝库拉索清明的亮蓝色。第二种主要配料是柠檬水。柠檬水的口感非常滑溜，紧贴着口腔，再加上气泡，可以使得伏特加的烈味有层次感的到达口腔表皮，可以冲淡那股浓烈的刺激感。海水里因为盐度比较高，所以口感也比柔和，但是味道就非常苦涩了。蓝库拉索加上柠檬水，能够让人体验到海水的感觉，当然味道比海水好多了。”爱总是随着苦涩而来的。苦涩在有些人口里，成了吐之而后快的痛苦；在有些人口里，却成了值得细细品尝的滋味。有些人会把爱连同苦涩都吐掉；而有些人却在苦涩中更加体验到了爱的浑厚。

　　“蓝色珊瑚岛是用可林直杯来调。”若姐边说边拿出一个直壁玻璃杯，然后开始一步步教我怎么调出一杯蓝色珊瑚岛。“取一些冰块倒入杯中，冰块不能太小，要让冰块像垒积木一样，在杯中垒起来，这样调好后，这些冰块就像海水中生长的透亮蓝色珊瑚礁一样。”若姐说到这里，我才觉得，蓝色珊瑚岛对这样一杯调酒来说，真是名符其实，非常生动。
　　“酒骨最先倒入。因为这种酒比较清爽，所以伏特加的量不要太大，只需50毫升。”说着，若姐用一个像漏斗计时器一样的杯子，量出50毫升伏特加，手势优雅的将它们倒入杯中。空气中，马上就充溢了伏特加散发出来的纯粹的酒精味。
　　“然后加入25毫升蓝库拉索。伏特加和蓝库拉索的混合非常贴合，色泽分布的很均匀。”蓝色的注入立刻让这杯酒充满了生气。冰块在亮蓝中显得别样的晶莹。“最后添加柠檬水，直到快加满杯子为止。”柠檬水带着气泡，将杯底的蓝色卷起，一点点向整个杯子扩散。
　　“有些人喜欢不搅拌，在酒还分层的时候就开始喝了，这样最开始主要是柠檬水的味道，只略微夹带着一点酒精的味道和蓝库拉索的清香。但是越喝到后面，味道就越来越浓烈。这种感觉很像从沙滩奔往海里，然后再往深海游去，是一个有层次感的体验过程。但是很多人都喜欢最开始就把几种配料混合均匀了。”说着，若姐开始在杯里搅拌起来，蓝色立刻充溢了整个杯子。搅拌完后，若姐拿来一颗小樱桃，在中间切开一个口子，将它别在杯沿上，然后有切下一片柠檬，别在樱桃旁边。

　　“这是一个装饰，有人觉得可有可无，有人觉得非要不可。其实不论装饰多重要，始终都不是最重要的。只是鸡尾酒喝的就是风情，所以装饰就显得必要了。”这么说着，一杯调好的蓝色珊瑚岛就摆在我面前了。别在杯沿上的红色樱桃和明黄色的柠檬确实给这杯以海为主题的酒添加了不少夏日朗朗的风情。爱需要一个环境，也需要诸多细节的修饰。
　　我望着这杯酒，若姐在望着我。一路调酒过来，若姐轻巧的手势，熟悉的流程，细致的讲解，无不让我感觉到，她是在展示一些东西给我看。也许若姐就是用调酒这个过程来回答晚饭时我对她的诉说。如果是那样的话，我想这是一个非常完美的回答。
　　我猜对了，若姐确实想让这杯酒告诉我一些东西。
　　若姐举起这杯酒，把它放在灯光下，让灯光通透其中，然后望着那杯酒说，“如果把这杯酒放在面朝大海的阳台栏杆上，你会被别在杯沿的那片亮黄的柠檬或是鲜红的樱桃吸引了。但当你拿起杯子，要喝下这杯蓝色珊瑚岛之时，只有蓝库拉索裹挟着伏特加的味道是你所品尝到的。而那缕柠檬味道或是樱桃清香，只会在你拿起杯子和放下杯子之间，你的鼻息才会隐约察觉到。”
2009-12-14 07:15:00
　　“我最近开始喜欢喝的一种酒叫Deep Blue Sea，蓝色深海。”若姐开始给她自己也调一杯酒。“这种酒的基本配料和蓝色珊瑚岛一样，都是伏特加和蓝库拉索。但是它的味道和色泽都要比蓝色珊瑚岛浓厚。”若姐向我介绍这种酒的时候，声音有点低沉。我想，她就算是真的喜欢这种酒，那估计也是一种愁中带怨的喜欢。
　　“这种酒要加75毫升的伏特加，50毫升蓝库拉索，还有125毫升西番莲汁，25毫升西柚汁。酒里也会加一些冰块，但是不像蓝色珊瑚岛一样，一直垒到杯面，只加入几颗就可以了。因为色泽比较浓厚，所以冰块在杯中基本上看不出来。深海嘛，海到了深处，自然不像珊瑚岛上蓝得那样剔透了。”若姐的语调依然不轻快。我默默无语，观察着若姐完成每一个步骤。

　　若姐先往杯里加入几粒冰块，然后量出75毫升伏特加，倒入杯中；再加入蓝库拉索。然后若姐用长勺子搅拌，边搅拌边说，“本来应该用调拌杯调拌的，那样伏特加和蓝库拉索就会混合的彻底一些，再加入西番莲和柚子汁的时候，它们的味道已经混合固定了，就不容易走味。”
　　搅拌完后，杯中透着的是像蓝色珊瑚岛一样的亮蓝色。若姐量出西番莲汁，这种果汁呈浓厚的暗黄色，它一加入亮蓝色，杯里的颜色就发生了奇妙的变化，呈现出一种暗沉的湖绿色。接着若姐加入浅玫瑰色的西柚汁，湖绿色开始略微变淡。各种配料都加入后，若姐将酒搅拌均匀，然后拿出一个菠萝，切下一块清绿的菠萝叶子，再切成箭尾状，将它别在杯沿上。
　　“好了。”若姐说，“这就是蓝色深海了。”我说，“说是蓝色深海，为什么看着确实绿色呢?”
　　“阳光下的大海是蓝色的，因为海水倒映了天空的颜色。但如果在阴天，或是在阳光没有直射的海湾里，或者是潜入海底，再望水面上望的时候，海的颜色其实是深蓝绿色。这才是海最真实的颜色。”

　　最真实的颜色？若姐开始思念他了吗？最真实的爱的感觉只存在思念里。但思念里的感觉却常常又是虚幻的。我们心目中的大海，总是阳光明媚下的大海。我们迷恋大海壮阔的亮蓝色，却从不问它其实来自天空。没有几个人愿意探到海的深处去追寻它最真实的颜色。1900如果活着，会后悔没有走下舷梯吗？而若姐又是不是开始后悔没有登上那艘驶往欧洲的客船？
　　一片清绿菠萝叶陪衬下的那杯蓝色深海透着深沉的蓝绿色。我的蓝色珊瑚岛则在柠檬的清香里，透着靓丽的蓝色。我们喝着酒，偶尔聊聊口感和味道，谁也再没有提起她的他和我的风子。所有的故事，都在两杯酒中，浓蕴也好，清香也好，都最终从口里到了胃里，又到了心里。
　　若姐将我送出门外，一直走到那座人行天桥旁。我不让若姐再送了，我想把若姐一直留在桥的那头。
　　走上楼梯时，若姐说：“等风子来了，我请你们吃饭。”我回头应到：“好啊。”