说好了，要一块吃饭的。最后时刻了，书记、院长临时有了接待任务，省里教育厅里来了一位管高校的处长，学院领导班子忙着要接待，这里的饭就吃不了了。教务处长有饭局，走了。科研处长也有急事，匆匆忙忙地离开了，摆着手说：下次下次。中午吃饭时，真正坐了下来的，就是马教授和王教授，还有这些请吃的教师们。也不少，十几个人围得满满的一台。

　　菜是一桌好菜，酒是几瓶好酒。可是大家喝得都没有情绪。那些请吃饭的教师们各有各的心事，也不知道自己的职称到底能不能评上，心里忐忑不安，还得陪着笑脸，饭就吃得不那么舒畅。
　　不过，今天所有的领导们都不在，在场的最大人物也就是马教授了。马教授喝酒是个门外汉，又没有一点酒量。
　　王教授一个人也喝不出来什么气氛来。他开始有了想喝一杯的意识。一个是因为教师们真心实意地请你，身为一个普通的教师，他也不好意思端着架子不喝；再一个，今天还真是累了，手忙脚乱地写了一个上午，整整四个小时，头也大了，眼也混了，浑身发累，应该喝一杯，松松筋骨，才能对得起今天自己的劳动。
　　这时，王教授看了一眼马教授，说道：马教授，在您的领导下，今天的评审工作顺利完成，让我受益匪浅，真真学到了不少东西，来来！我敬您一杯！
　　马教授一摆手说：可别这样说，那是在我们书记院长的正确领导下，顺利完成的。说到喝酒，我年岁大了，不会、也不能喝。谢谢！

　　他很客气地拒绝了。教师们的敬酒他也没有喝。
　　王教授说：一个领袖教导我们说，有酒不喝是个错误。有好酒不喝是个大错误。说着，自己端起一杯满酒，一饮而尽。放下杯子，感慨地说道：好酒！这味道真纯呀！
　　马教授一听这话，好像来了兴趣，他说：王教授，这个领袖是谁呀？
　　王教授声色庄重地说：斯大林。
　　马教授深信，冰天雪地的国度里的英明领袖，喝酒大国的伟大主宰，一定会说这样的话。他继续追问：听说你对喝酒很有研究，在整个学院里很有名气，是吗？
　　王教授心想，一个上午没有说话的机会，现在说话的机会终于来了。他开始一本正经地严肃起来，说道：喝酒是一种文化，最讲究喝酒的品位，会喝酒是一种有文化有品位的表现。
　　马教授问：都说你是个喝酒高手，你说说，你到底是什么水平？
　　王教授说：你听说过中国篮球的甲A吗？
　　听说过，那都是国内的一流篮球高手。
　　不说远的，就在我们中南理工学院里，我就是甲A队伍里的探花。
　　那谁是状元哪？
　　真人不露相，高手不出手。天机不可泄露。王教授进入了夸张诙谐的表演阶段。
　　马教授不信，他说：你说你是甲A的高手，有个什么评价标准吗？还是自封的？

　　王教授拿出了自己在课堂上讲课的本领和神情，侃侃而道：这有三个评价的标准，第一，能喝。52度白酒，酒量在一斤二两到一斤半之间。喝完，且面不改色，脸不发红，神志清醒，手脚自如；第二，技法高超。划拳的技法在十套以上，且样样精通娴熟，常常居于攻能克、战能胜的绝对优势，而又谦谦有礼，以理服人；第三，酒风豪爽侠义。既来者不拘，举杯是朋友，友情高于酒精。又不贪杯烂喝，品位低下。常常是高风亮节，以情动人，喝得雄性激昂，喝得肝胆相照。我喝三杯陪你这一杯，你喝不喝？你肯定喝了。看一个人是不是喝酒的高手，这是三个必须的评价标准。

　　马教授听得有点傻了，他从来没有听到这样的喝酒高论，大有别开生面，醍醐灌顶的架势。他真的是被打动了，没有想到就这小小的一杯酒里，竟有如此的胸怀、如此的天地、如此的学问。
　　他好奇地说道：王教授，你给我们做个示范动作，也让我们这些不会喝酒的人开开眼界，长长见识。
　　王教授开始进入了身心俱佳的表演状态，喝酒的欲望高涨起来。他说：说句不谦虚的话，看你们喝酒，喝的方法都不对头，说个不好听的话，尚未入门呀！
　　你来表演一个，大家看看。
　　王教授不再客气，屏心静气，神态凝重。举杯——闻香——吸吮——响杯——顺咽——哈气——落盏。一套程序，七个动作，一气呵成。动作之熟练自如，姿态之优雅凝重，让满桌的人见所未见，闻所未闻。直喝得技惊四座，满台喝彩。
　　马教授的兴致更高涨了，倒像个虚心的学生，请教道：看你喝酒的过程，这每一步都有什么讲究吗？

　　王教授气定神闲地说：这也是一门学问。1、举杯。要目光凝视酒杯，心神专注，缓缓上举，送至鼻尖处；2、闻香。酒味的芳香，弥人心肺，通气提神；3、吸吮。喝不是喝，正确的做法吸吮，古人叫啜。紧抿双唇，腹部发力，轻轻吸吮。这时，从唇缝之间，形成一条酒线，经舌尖味蕾，绵绵不断滑入舌胎之中，玩味酒的绵和与清香；4、响杯。由于吸力作用，酒干杯自响，全神贯注，啧啧有声；5、顺咽。其方法是卷舌尖，裹舌胎，喉结蠕动，轻举慢咽。你会感觉一团火在下沉，整个食道有火热润贴、温馨倍至的快感；6、哈气。张口哈气，水走下，气走上，酒香四溢，荡气回肠；7、落盏，神闲气定，缓缓落盏。这样，这一杯酒才算喝完。

　　马教授连连鼓掌，喝道：好！好！真是大开眼界，真是名不虚传。这是大师级的人物呀！王教授，你收我个徒弟吧？也让我们在酒场上有点长进，有点作为。
　　王教授连喝带示范，连举杯带碰杯，不知不觉，已经有八两酒下肚了。一时兴奋，没有来得及吃菜，肚子里空空如也，已经有了些醉意。这里引申一句话，大师也是人，大师也有喝高的时候。用老百姓的话说，淹死的都是会水的。
　　大名鼎鼎的王教授喝高了，在饭厅的大堂门口，那个空手推车招牌动作便隆重推出，引起了许多人惊讶和嬉笑。
　　王教授却全然不知。
　　(待续）
　　日期：2009-02-27　10:40:01
　　3
　　第二章
　　王教授已经出场了，可是我们的读者对这个主人翁还不是很了解。应该对王教授做个大致的介绍。
　　王教授姓王。这是一句废话，可还得说。王教授只能姓王，那是从他父亲那里继承下来的。单字叫“黼”（Fu）。这个“黼”字，十有八九的人不认识，也包括教授和许多有学问的高级知识分子。“黼”，代表古时候官服上修饰的一种好看的花边。既然这个字难认，我们就可以省略，就叫他王教授好了，通俗易懂，朗朗上口。王是大姓，在全国高校里比比皆是。

　　这样一定会有人说，好像在一本《王老师外史》的小说里，见到过这个名字。是的，那本小说的主人翁是王黼。这本《教授也是人》的小说里，主人翁也叫王黼。真是巧了，出现了重名。
　　其实，中国共有十三亿多人口，中国的汉字就那么多。叫来叫去，一定会有重名的。最近报纸上有一个消息说，全国人口大普查中，叫“王伟”这个名字的人，全国一共四十八万人，相当于欧洲的一个小国家人口。重名就让它重名吧。反正就是人的称号而已。