《食肆——平凡人家的饮食故事》
第2节作者:
大头宝宝君 老板娘听了这话,啐了一口道:“你这是当我傻呢?你是车夫,难不成还要天不亮来帮我做豆腐脑?再唬我不给你油旋了。”说着作势要去抢。
徐车夫一把把老板娘挡住,正色道:“我话还没说完呢。你知道叫我的是谁?就是那陈耀祖啊。让我拉着一个半死不活的人出城,到了城门外一个破房子里头,扔下人家就跑了。对了,那人你还见过呢,就是那次和他一块来喝茶的那个。”
老板娘漫不经心地把桌子上的饼沫儿扫到地上:“嗨,见过又怎么样啊。他陈家的事情,我一个老百姓怎么管得起。我呢,就做饭卖饭,你就负责来吃好啦。”
徐车夫嘿嘿一笑:“那是。等我有了媳妇,一定天天让她来跟老板娘偷师。”
老板娘看着徐车夫心满意足地走出店铺,回头对小伙计说:“荠儿,今天下午得空,多去买点蜂蜜和糯米备着。对了,还有藿香,看看还剩下多少。”小伙计嗯了一声,没搭话。
日期:2013-01-07 21:53:00
当天下午,原本清朗的天空突然变暗,之后便刮起了风。路上的行人开始还急匆匆地往家赶,可眼见风越来越大,还落起了雨点,砸得人根本睁不开眼睛,于是纷纷躲在了路边的店里,这食肆更是人满为患。
“老板娘,你这忙活什么好吃的呢?”尽管躲雨的人都是老街坊邻居,却也不好意思干坐着,便买一壶热茶,和老板娘说说话。
“我这不趁着这两天天凉快,赶紧把中元节的糕点做出来啊。我要是做少了,到时候你们谁家的懒婆娘不乐意准备,那可是买都买不到了啊。大哥再给你添点水吧,不要钱的。”
“瞧你这张嘴啊,十个人都说不过你。小伙计,多和你们老板娘学着点。”
那小伙计看上去十三四岁的样子,一向沉默寡言。听了这话,只是微微笑着点头。一群人正闹着,突然外面冲进来一个湿淋淋的少年,上气不接下气地大喊:“不好了不好了!陈家,陈家出事了!快去帮帮忙!”
在座的食客先是一愣,之后便神色不自然地推脱。那少年见大家都不愿意帮忙,尴尬地就近拉了一个客人:“大哥,快去帮帮忙吧!求你们了。”那客人一把推开少年,神色不悦道:“你们家主子横行乡里的时候怎么没让我们帮忙呢?老子不去!”少年愣了一愣,扑通一声跪下道:“各位帮帮忙吧!就算各位讨厌我家少爷,也救救我家老爷子啊!”
食肆里的食客没想到这少年会有这举动,一时都不知道怎么做。就在这当儿,老板娘拽了一把少年:“你带着我这小伙计赶紧走吧。多一个人是一个。晚了,怕连你家老爷子也救不出来了。”
少年微微对着老板娘叩了叩,转身拉着小伙计跑了出去。有两三个好事的客人看了看老板娘,也跟着冒雨出去了。
这一行人顶着瓢泼大雨跑出去,直到天放晴了才跑回来。小伙计进门后没吱声就直接拐去了后厨,反倒是那几个同去的人被好事的客人围住了。那几个人疲惫的脸上白一道黑一道,像是刚刚从火场死里逃生一样。几人接过小伙计递过来的热毛巾,匆匆抹了一把脸,叙述了事情的经过:
日期:2013-01-07 21:53:00
当天下午,赵老爷子正在园子里收拾花草时突降大雨,便慌忙指挥自己身边的仆人和自己一起把花搬到花房里去。就在这个当儿,陈耀祖房里突然鬼哭狼嚎,陈耀祖的贴身仆人连滚带爬地撞开房门,还没等他跑出来,浑身是火的陈耀祖就窜了过来扑在了他身上。等其他仆人赶过去时,陈耀祖的贴身仆人早已面目全非。而奇怪的是,陈耀祖身上的火在瓢泼大雨里居然没被浇灭!没等着大家反应过来,陈耀祖又死死抱住了一个离他最近的仆人。其他下人一见这阵势,跑的跑逃的逃,只有陈老爷子贴身的小仆人慌忙跑出来求人去救主子。当时街上一个人也没有,小仆人一路飞奔,就跑到了食肆。
有几位食客听到这里,不屑地笑道:“你们这又是吹牛皮了。要是陈耀祖真的着火,那你们过去了岂不是一样活活被烧死了?”
说话的客人一口气灌下一壶水,另一个人性子急,接着他的话道:“你还真别说,我们开始过去还以为那小子骗人,可真到了他们家一看,果然不假!地上横七竖八好几具…啧啧,那都不能叫做尸体了吧。反正我当时差点吐了。陈老爷子缩在一堆花盆中间,离着他两三步远就是陈耀祖的尸体,烧的都快看不出人样了。要不是他身上那个金锁子,我们谁也不知道是他。那叫我们的小子喊了陈老爷子好几声,老爷子只会一个劲地傻笑。啧啧,那小子一下子扑在陈老爷子跟前,哭的那叫一个惨,和他亲爹死了似地。”
围观的食客似乎对这段不太感兴趣,着急地问:“那就是你们过去的时候火已经烧完了?那你们干嘛去了?”
刚才喝水的客人不满意地擦擦嘴:“我说你们让不让人把话说完啊?那陈家不光烧死了几个人,有几间房子也点着了。我们好歹也过去了,不能不帮忙吧?幸亏陈老爷子的房子离得远,没点着,不然连个睡觉的地方都没有了。不过,他们家这下子可真是完喽。”
“老板娘!快给我下碗面!”食肆里的客人还想再套出点什么话,却被徐车夫这一嗓子给打断了。老板娘抽出条毛巾扔给湿淋淋的徐车夫,自己端着托盘走到了后厨。那徐车夫看一圈人围坐在一起,有些奇怪地说:“你们在这说什么呢?”
众人七嘴八舌地把刚才陈家发生的事情转述给徐车夫,不时还夹杂两句感慨。议论完了,人也就散了。正当徐车夫一个人等得不耐烦时,老板娘手里托着托盘走进来:“徐大哥,你的面做好了。”徐车夫把脑袋凑过去一看,那面倒是没什么稀罕,稀罕的是老板娘还端了一碗上次陈耀祖喝的状元茶。
日期:2013-01-07 21:54:00
“老板娘,你这是…?”徐车夫不解地看着那碗茶,“我又不考状元,也没钱喝你这几十两银子的茶啊。”
老板娘风情万种地笑笑,拿起那茶杯:“说什么状元茶,不过是随口起个名儿而已。”一边说着,一边把那茶水倒在了一个寻常杯子里,“徐大哥,现在你再闻闻这杯茶,有什么不同?”
徐车夫凑上前仔细闻了闻,不确定地说:“好像没有在原来茶碗那么香了。”
老板娘拿过拿茶杯,若有所思地说:“对啊,这茶的精髓,就在那茶碗和茶壶。”
日期:2013-01-07 21:55:00
“茶碗和茶壶?”徐车夫不解。
“这茶碗和茶壶,皆是用茶泥制成的。所谓茶泥,是将上好的茶叶在春天埋在桂花树下,让其自然化为泥土。在茶叶埋到第三年的时候起出,根据需要加入不同的药物,再次埋入土中。埋满十年,于秋天桂花盛开时起出。此时的茶泥吸收了药物的精华,又有桂花的香气沁染其中。茶泥做成的茶具,只需用滚水一浇便会有浓郁茶香,若是放入茶叶,个中香气更是妙不可言。”
“放入药材?那这只茶杯有什么药材?”
老板娘得意地荡着茶杯,金色的茶汤漾出柔和的光彩。“这批茶泥在制作的时候,放入了藿香,有通窍祛邪的功效。那陈耀祖一心想考取功名,无奈不开窍,便去求了阎婆子。本来么,她的法术配上我的状元茶,功名唾手可得的。可惜那陈耀祖太笨,又太贪心。哎。”
徐车夫还想再问什么,老板娘冲他嫣然一笑:“徐大哥,你慢慢吃。荠儿的材料准备好了,我去做糕点。”
日期:2013-01-07 21:56:00
(二)糯米糕
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